طرز تهیه کیک هویج گردویی به روشی آسان
سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه کیک هویجی خوش مزه آماده کرده ایم به نام کیک هویج گردویی که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه و برای عید حتما نیازتون خواهد شد. یک قابلیت ویژه ای که این کیک دارد این است که می توان به دلخواه انواع افزودنی هایی میوه ای که دوست دارید رو به آن اضافه کنید و طعم و مزه دلخواه خود تونو برای یک کیک مدرن داشته باشید. این کیک بسیار خوشمزه برای عصرانه بسیار مناسب بوده و به راحتی می توان با چای و انواع نوشیدنی های گرم میل کنید.
طرز تهیه کیک هویج گردویی به روشی آسان
زمان مورد نیاز برای آماده سازی و پختن این کیک خوشمزه ۲ ساعت است که جزو کیک های وقتگیر می باشد اما به علت رنگ و بویی که ایجاد می کند واقعا ارزش این همه وقت را خواهئد داشت. این کیک هویجی جزو کیک های محبوب در سراسر اروپا می باشد و به علت رنگ زیبایی که در پایان کار ایجاد می کند کودکان نیز عاشقش می شوند. در تهیه این کیک خوشمزه مواد بسیار خوش طعمی استفاده شده که بسیار لذیذ خواهد کرد. آموزش کیک هویج به صورت مرحله به مرحله و ساده برای شما عزیزان آماده شده است. این کیک هویجی یک کیک بسیار خوشمزه با استفاده از آرد سفید است که در پایان هم رنگ نارنجی زیبایی دارد و هم از طعم و مزه ی مناسبی برخوردار خواهد بود. این کیک رو پیشنهاد می کنم حتما درست کنید زیرا هم طعم مناسبی داره و هم طرز پخت بسیار راحت و هم مواد در دسترس داره.
مواد مورد نیاز کیک هویج گردویی
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| روغن گیاهی | ۱/۴ فنجان |
| شکر سفید | ۲ فنجان |
| وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
| آرد همه منظوره | ۲ فنجان |
| جوش شیرین | ۲ قاشق سوپ خوری |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
| دارچین | ۲ قاشق چای خوری |
| هویج رنده شده | ۳ فنجان |
| گردو خرد شده | ۱ فنجان |
| کره نرم شده | نصف فنجان |
| پنیر خامه ای | ۲۴۰ گرم |
| شکر | ۴ فنجان |
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
| گردو خرد شده | ۱ فنجان |
روش آماده سازی کیک هویج گردویی
گام اول :
ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه ساتنتی گراد قرار می دهیم.
سپس ظرف مناسب کیک را آماده کرده و چرب می کنیم و یک کاغذ روغنی زیرش پهن می کنیم.
گام دوم :
در یک کاسه بزرگ ، تخم مرغ ، روغن ، قند سفید و دو قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم.
سپس آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر ، نمک و دارچین و هویج را اضافه کرده و هم می زنیم.
گام سوم :
پخت در فر پیش گرم شده برای مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه ، یا تا زمانی که اگر یک خمیر دندان را وارد مرکز کیک کردید و بیرون آوردید تمیز باشد . ظرف را ۱۰ دقیقه در جای خنک بگذارید .
گام چهارم :
جهت رویه خامه ای : در یک کاسه متوسط، کره، پنیر خامه ای، شکر قنادی و ۱ قاشق چای خوری وانیل را ریخته و هم می زنیم نا زمانی که مواد کاملا خامه ای شوند و روی کیک می ریزیم .
سپس مقدار گردو های باقی مانده را برای تزیین استفاده می کنیم.
