پخت کیک نارگیلی سوپرایز خانگی
پخت کیک نارگیلی سوپرایز خانگی
پخت کیک نارگیلی سوپرایز خانگی
ترکیب کاکائو با پودر نارگیل به کیک سورپرایز نارگیلی طعم بی نظیری میده. ظاهر این کیک لذیذ شبیه کیک کاکائویی ساده هست ولی داخلش تکه هایی از پودر نارگیل داره. حتما یک بار هم شده این کیک خوشمزه و زیبا را امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک سورپرایز نارگیلی :
مواد کیک :
تخم مرغ ٣ عدد
شکر ١/۵ لیوان
چای پر رنگ سرد شده ١ لیوان
روغن مایع ١ لیوان
بیکینگ پودر ١/۵ ق م
پودر کاکائو ٣ ق غ سر صاف
آرد ٣ لیوان
مواد توپ نارگیلی :
سفیده تخم مرغ ٢ عدد
پودر نارگیل ٢ لیوان
پودر قند ١ لیوان
طرز پخت کیک سورپرایز نارگیلی :
ابتدا سفیده تخم مرغ را با هم زن می زنیم تا پف کنه بعد پودر نارگیل و پودر قند رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
سپس از مواد به اندازه گردو جدا کرده و گرد می کنیم. از این مواد حدوداً ١٣ الی ١۴ عدد توپک بدست می آید که نیم ساعت می ذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه.
سپس سه تا تخم مرغ رو با شکر درون همزن شش دقیقه می زنیم تا پف کنه. سپس چای سرد و روغن مایع رو اضافه می کنیم و یک دقیقه با همزن می زنیم.
بعد آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم دو بار ألک کرده و به مواد اضافه می کنیم و یواش یواش هم می زنیم تا خوب مخلوط بشه.
درون قالب رو چرب می کنیم نصفی از مواد کیک رو ریخته و توپهای نارگیلی رو طبق عکس روی کیک چیده و نیمه بعدی مواد کیک رو روی مواد می ریزیم.
فاصله بین توپک های نارگیلی بسته به سلیقه شماست.
درون فر که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده می گذاریم به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه بپزه.
+++++++++++++
+++++++++++++
