چیز کیک گل محمدی مخصوص عید فطر
چیز کیک گل محمدی مخصوص عید فطر
چیز کیک گل محمدی مخصوص عید فطر
مواد لازم:
شير ١،٥ ل
شكر ٥ ق غ
پودر ژلاتين ١ ق غ
پودر نشاسته ١ ق غ سر خالي
خامه ي فرم گرفته نصف پيمانه
پنير خامه ايي ٢ ق غ
رنگ خوراكي قرمز بسيار أندك
گل محمدي ب ميزان لازم
گلاب ١ ق چ ……
دستور تهیه:
براي پايه ي اين چيز كيك هرچي دوست داشتين استفاده كنيد مثل بيسگويت ، كيك ….. من از ٣ لايه نون رولت ك بينشو خامه و موز زدم استفاده كردمبزاريد داخل يخچال و بقيه مراحلو انجام بديد،…..
شير و شكر و نشاسته رو روي حرارت ميزاريم تا حالت فرني شُل بگيره از روي حرارت برداشته ژلاتين بن ماري شده با ٢ ق اب رو بهش اضافه ميكنيم و ميزاريم تا خنك شود .
خامه فرم گرفته و پنيرو با دور كنيد همزن زده تا فقط مخلوط شوند + گلابو به مخلوط شير اضافه ميكنيم و اروم هم ميزنيم تا يكدست شوند.كمي رنگ قرمز در حدي ك ي صورتي ملايم ب ما بده + خيلي كم از گل محمدي ..
حالا مايه رو ميريزيم روي كيك ميزاريم يخچال تا ببنده
براي روش من اول با گل محمدي تزيين كردم و كم كم ژله الوورا ريختم دوباره گذاشتم داخل يخچال تا كامل سفت بشه
++++++++++++
++++++++++++
