تازه های آموزش شیرینی پزی
درست کردن چیپس سیب خشک در فر (تصویری)
درست کردن چیپس سیب خشک در فر
(تصویری)
درست کردن سیب خشک در فر بسیار آسان است. این سیب ها خوراکی سالم بسیار خوشمزه ای برای بچه ها هستند و برای درست کردن شیرینی های خوشمزه نیز مورد استفاده قرار می گیرند.
چگونه سیب خشک در فر درست کنیم
فقط کافی است تا سیب ها را حلقه حلقه کنید و هسته ها را جدا نمایید.
سپس آنها را به مخلوط آب و آبلیمو آغشته کنید و روی گاز با حرارت کم بپزید تا خشک شوند (این کار ساعت ها به طول می انجامد).
سیب های خشک شده را درون ظرف در دار نگه داری نمایید تا رطوبت هوا باعث فساد آن ها نشود.
اما این جا روش بهتر و ساده تری برای درست کردن این سیب ها داریم.
سیب خشک در فر
مواد اولیه
- 8 عدد سیب
- 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
- 2 پیمانه آب
دستورات
- سیب ها را بشویید و آنها حلقه حلقه کنید (حلقه های باریک).
- از حلقه های بالایی و پایینی استفاده ننمایید.
- آبلیمو و آب را درون یک کاسه ی متوسط مخلوط نمایید.
- سیب ها را به این مخلوط آغشته نمایید.
- سیب ها را با حوله ی کاغذی خشک نمایید. روی قفسه ی مشبک فر را با فویل بپوشانید.
- سیب ها را روی حرارت کم (60 درجه سانتی گراد) به مدت 4-5 ساعت بپزید و هر از گاهی آن ها را بچرخانید. اگر می خواهید سیب های تان ترد شوند، آن ها را بیشتر و اگر سیب نرم دوست دارید، کمتر بپزید.
- سیب ها را از فر خارج نموده و اجازه دهید کاملا خنک شوند، سپس آن ها را به ظرف در دار منتقل نمایید.
++++++++++++++++
++++++++++++++++
++++++++++++++++
