تازه های آموزش شیرینی پزی
روش تهیه شیرینی زنجبیلی بدون فر
روش تهیه شیرینی زنجبیلی بدون فر
تهیه شیرینی زنجبیلی بدون فر
مواد لازم :
| آرد | سه پيمانه |
| روغن جامد | 1/4 پيمانه |
| كره | 1/4 پيمانه |
| زنجبيل | سه قاشق سوپخوري |
| پودر قند | 2/3 پیمانه |
طرز تهيه :
روغن، پودر قند و زنجبيل را كاملا با هم مخلوط مي‌كنيم. آرد الك شده را داخل تابه ريخته و با حرارت ملايم تفت مي‌دهيم تا خامي آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روي حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه كرده كاملا مخلوط مي‌كنيم. كره را هم به تدريج مي‌افزاييم. در صورتي كه بخواهيم شيريني دو رنگ داشته باشيم مقداري از ماده آماده را با پودر كاكائو مخلوط كرده، سپس مواد را با وردنه باز كرده و به شكل‌هاي دلخواه قالب مي‌زنيم.
روش تهیه شیرینی زنجبیلی بدون فر
تازه های آموزش شیرینی پزی
مطالب مرتبط با تازه های آموزش شیرینی پزی در سایت آشپزی ها :
