طرز تهیه کیک ماربل آلمانی
طرز تهیه کیک ماربل آلمانی
سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه کیک آلمانی خوش مزه آماده کرده ایم به اسم کیک ماربل آلمانی که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه و برای عید حتما نیازتون خواهد شد.
در تهیه این کیک خوشمزه مواد بسیار خوش رنگی استفاده شده که به این شیرینی خوش مزه رنگ و لعاب زیبایی می دهد.
این کیک بسیار خوشمزه برای عصرانه بسیار مناسب بوده و به راحتی می توان با چای سبز و انواع نوشیدنی های گرم میل کنید.
در پخت این کیک خوشمزه از مواد سالم مثل کاکائو و شیر سالم استفاده شده که هم بسیار لذیذه و هم ضرر چربی های ترانس اشباع شده رو که در کیک های آماده هست رو نخواهد داشت.
زمان مورد نیاز برای آماده سازی و پختن این کیک خوشمزه تنها 30 دقیقه است که بسیار زمان مناسبی برای آماده سازی کیک می باشد.
یک قابلیت ویژه ای که این کیک دارد این است که می توان به دلخواه انواع شکلات هایی که دوست دارید رو به آن اضافه کنید و طعم و مزه دلخواه خود تونو برای یک کیک مدرن داشته باشید.
مواد مورد نیاز کیک ماربل آلمانی
یک پیمانه کره
نصف پیمانه شکر سفید
چهار عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق چای خوری عصاره بادام
سه و یک چهارم پیمانه آرد همه منظوره
یک قاشق سوپ خوری بکینگ پودر
یک هشتم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم پیمانه پودر کاکایو
سه قاشق سوپ خوری شکلات تلخ
روش آماده سازی کیک ماربل آلمانی
این یک کیک دوست داشتنی و با طعم بادام و شکلات است که برای کودکان بسیار خوش آیند خواهد بود.
گام اول:
ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه ساتنتی گراد قرار می دهیم.
سپس ظرف مناسب کیک را آماده کرده و چرب می کنیم.
گام دوم :
یک کاسه بزرگ فراهم کرده و مقدار کره را با شکر در آن می ریزیم و با هم زدن سعی در مخلوط کردن آن می کنم تا کاملا یک دست شود.
حالا تخم مرغ ها را شکسته و درون مواد میریزیم سپس شیر و عصاره بادام را نیز اضافه کرده و کاملا هم می زنیم تا مواد یک دست شوند.
گام سوم :
در یک کاسه دیگر بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و ارد را اضافه می کنیم سپس مواد را با هم ترکیب کرده و خمیر را درون یک کاسه ریخته و نصفش را جدا می گذاریم.
سپس نصفی از خمیر را با کاکائو و شکلات مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا یک دست شوند.
گام چهارم:
سپس دو مواد را با هم مخلوط کرده و با قاشق کمی هم می زنیم تا حالت ابر و بادی به خود بگیرد.
گام چهارم:
سپس مواد را به ظرف مخصوصی که از قبل آماده کرده بودیم انتقال داده و درون فر با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد انتقال می دهیم.
حدود 70 دقیقه زمان نیاز دارد که کیک کاملا ترد و پخته شود اما پس از 70 دقیقه باید با یک خلال دندان امتحان نید که پخته شده یا خیر.
