طرز تهیه شیره انجیر و خواص بی نظیر انجیر

انجیر یکی از میوه های تابستانی خوشمزه ایست که طرفداران زیادی دارد. از این میوه استفاده های بسیاری برای تهیه مربا، مارمالاد، انواع دسر ها و همچنین به صورت خام و خشک شده استفاده میشود. شیره انجیر نیز یکی از انواع شیره هایی است که خواص بسیار زیادی نیز دارد. این شیره نقش مفیدی در عملکرد بدن دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیره انجیر و خواص آن ارائه شده است.

دستور تهیه شیره انجیر خانگی

مراحل تهیه شیره انجیر خانگی

خواص شیره انجیر

• شیره انجیر خواص زیادی برای سلامت بدن دارد که میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
• سرشار از کلسیم و پتاسیم است که به ویژه برای خانم ها مفید است، زیرا به تراکم استخوان کمک می کند.
• به دلیل داشتن چربی و کلسترول کمتر میتوان از آن به جای لبنیات استفاده کرد.
• باعث تقویت سیستم گوارشی بدن میشود.
• باعث بهبود یبوست مزمن میشود.
• کبد را پاکسازی میکند.
• به درمان گلودرد و تسکین سرفه کمک میکند.
• برای سیستم ایمنی بدن مفید بوده و باعث تقویت و انرژی بدن میشود.
• از رشد سلول های سرطانی جلوگیری میکند.
• در درمان کم خونی و کمبود آهن موثر است.
• برای تقویت و بهبود عملکرد جنسی موثر است.
• باعث تسکین اعصاب و روان و کمک به درمان افسردگی میکند.
• تصویه کننده کلیه و مثانه بوده و همچنین ادرار آور است.
• مجاری تنفسی را بهبود می دهد
• برای بیماری هایی مانند سرخک، مخملک، ابله، ذات الریه، کلیه و غیره بسیار مفید میباشد.

نکات:

• در طرز تهیه شیره انجیر حتما نیازی به استفاده از گوشکوب برقی نیست. انجیرهای پخته شده را قبل از سرد شدن داخل آبکش بریزید و با کوشگوب از آبکش رد کنید.
• هنگام جوشاندن شهد حتما کف روی آن را بگیرید.
• اگر بعد از پخت آب اضافی داخل شیره مانده باشد کپک میزند. پس حتما به غلظت مناسب شیره دقت کنید.
• میتوانید از انجیر خشک نیز برای تهیه شیره استفاده کنید. انجیر های خشک را ۲۴ ساعت درون آب قرار بدهید تا نرم شوند و سپس مراحل پخت را انجام بدهید.

طرز تهیه شیره توت سفید خانگی ساده

خلاصه موضوع آشپزی

نام غذا

طرز تهیه شیره انجیر و خواص

نام سرآشپز

آشپزی ها - زهرا

منتشر شده در تاریخ

2022-08-20

زمان آماده سازی

20M

زمان پخت

2آH40M

زمان کامل

180M

میانگین امتیاز

4.5 Based on 2 Review(s)