انواع پیش‌غذا
دستور پخت یک عدسی خوشمزه
مواد لازم جهت تهیه عدسی برای 4 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| عدس | 2 | لیوان | |
| پیاز | 3 | عدد | متوسط و سرخ شده |
| مغز گردو | 1/4 | پیمانه | خیلی خرد شده |
| نمک | به میزان لازم | فلفل ، زردچوبه و ادویه | |
| کره | 50 | گرم | |
| آرد | 1 | قاشق غذا خوری | |
| عصاره گوشت | 1 | بسته | یا عصاره سبزیجات(حواستون به نمک عصاره باشه. ) |
| آبلیمو | به میزان لازم |
طرز تهیه : عدسی
عدس را میگذاریم خوب بپزه.و بعد ارد را ب کار کمی تفت داده و به عدسی اضافه میکنیم….
بقیه مواد را که آماده شد از قبل به ان اضافه کرده. بعد وقتی جا افتاد خاموشش میکنیم.
حدودا ۵ دقیقه زمان میبره بعد از این که مواد دیگر را اضافه کردیم تا جا بیوفته.
بعد یک مقدار مغز گردو خرد شده و پیاز سرخ شده را کنار گذشته برای تزیین. من مقداری زعفران ریختم.
نووووش جان…
