طرز تهیه برونی اسفناج

1 -برای تهیه برونی اسفناج، ابتدا فر را بر روی 375 درجه فارنهايت (190 درجه سانتيگراد) تنظیم کنید.

2 -ظرف یا سینی مخصوص فر را چرب كنيد.

3 -اسفناج را در یک تابه متوسط بريزيد و آب به اندازه كافي درون آن ريخته، روی حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد. سپس آن را از روی حرارت برداريد.

4 -در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کنید.

5 -تخم مرغ، شیر و کره را اضافه كنيد و هم بزنيد.

6 -مخلوط را با اسفناج، پیاز و پنیر موتزارلا مخلوط كنيد و هم بزنيد  آن را داخل ظرف یا سینی مخصوص پخت بريزيد.

7 -ظرف را در فر به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهيد.