طرز تهیه سیب زمینی تنوری ساده و خوشمزه مرحله به مرحله
سیب زمینی یکی از پرطرفدارترین سبزیجاتی است که هر طور درست شود بسیار خوشمزه می باشد. سیب زمینی به دلیل بافت و طعم خوبی که دارد جایگاه خود در بین کودکان و بزرگسالان پیدا کرده است. سیب زمینی را میتوان هم به صورت آبپز، سرخ شده، کبابی و تنوری تهیه نمود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سیب زمینی تنوری را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری در خانه
سیب زمینی | ۳ تا ۴ عدد |
روغن زیتون | ۳ تا ۴ قاشق غذا خوری |
جعفری خرد شده | ۱تا ۲ قاشق غذا خوری |
نمک | به مقدار لازم |
فلفل سیاه | به مقدار لازم |
پودر فلفل پاپریکا | به مقدار لازم |
پودر سیر | به مقدار لازم |
پودر آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی له شده خوشمزه و کم کالری
طرز تهیه سیب زمینی تنوری مرحله به مرحله
- خرد کردن سیب زمینی ها
ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشورید و به قطعات بزرگ برش بزنید.
- آبپز کردن سیب زمینی ها
بعد از این که سیب زمینی ها را خرد کردید داخل یک قابلمه مقداری آب و نمک بریزید. بعد سیب زمینی ها را داخل قابلمه بریزید بعد به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا سیب زمینی ها بپزد.
- آبکش کردن سیب زمینی ها
بعد از این که سیب زمینی ها پخت آبکش نمایید تا آب اضافی آن گرفته شود.
- اماده کردن ادویه ها
داخل یک کاسه روغن زیتون را به همراه جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و کمی اویشن بریزید و با هم مخلوط کنید.
- ترکیب کردن سیب زمینی ها به مواد ادویه ای
بعد از این مایع ادویه ای را آماده کردید روی سیب زمینی ها بریزید و با هم ترکیب کنید تا به همه جای سیب زمینی ها برسد فقط مراقب باشید تا سیب زمینی ها له نشوند.
- قرار دادن در فر
سینی فر را با کمی روغن چرب کنید و سیب زمینی ها را داخل سینی فر بچنید. بعد به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. فقط هر از گاهی به سیب زمینی ها سر بزنید و آن ها را جابه جا کنید. بعد از این که سیب زمینی ها پخت می توانید سرو کنید و با انواع سس میل نمائید.
نکات کلیدی:
- برای درست کردن این سیب زمینی می توانید از هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید و این امر کاملا سلیقه ای است.
- در صورتی که سیب زمینی ها را خوب بشورید می توانید بدون این که سیب زمینی ها را پوست بگیرید ابپز و داخل فر قرار دهید.