طرز تهیه گرانولا بار خانگی در فر مقوی و رژیمی (فیلم)

قبل از هر کاری فر را به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

در یک کاسه بزرگ کره بادام را به همراه شیر بادام، شربت افرا یا عسل و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.

بعد از این که مواد خیس را اضافه کردید بقیه مواد مانند جو دوسر، بادام خرد شده، کشمش و شکلات تلخ را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.

داخل قالب مورد نظر کاغذ روغنی چرب شده قرار دهید سپس مواد را داخل قالب بریزید. مواد را محکم با کفگیر به هم فشار دهید تا منسجم شود.

قالب را به مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید تا زمانی که طلایی شود. بعد از ۲۵ دقیقه از فر خارج کنید و به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود.

بعد از این که گرانولا سرد شد شکلات تخته ای را ذوب کرده روی گرانولا بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا شکلات ها سفت شود.

بعد از یخچال خارج کرده و به تکه ها مساوی تقسیم کنید دور هر تکه کاغذ روغنی بپیچید. تا یک هفته داخل یخچال و ۳ ماه داخل فریزیر می توانید نگه داری کنید.