طرز تهیه ذرت با گوشت (تصویری)

طرز تهیه ذرت با گوشت (تصویری)

مواد لازم:

4 تکه گوشت (گوسفند یا گوساله)،

½ فنجان پیاز سفید و سرخ شده،

1 فنجان فلفل قرمز خورد شده،

1 فنجان فلفل نارنجی خورد شده،

3 فنجان دونه های ذرت تازه.

طرز تهیه:

داخل یک قابلمه بزرگ تکه های گوشتتون رو بپزید. بعد اونها رو از قابلمه در آورده و تکه تکه کنید. پیاز رو به قسمتی از این گوشت ها اضافه کنید و با حرارت متوسط به پایین روی گاز قرار داده تا برشته شوند، حدود 5 دقیقه کافیه، میتونید از چربی خود گوشت استفاده کنید یا اینکه به جای اون روغن زیتون بریزید. فلفل ها رو اضافه کنید و 2 دقیقه دیگه هم اجازه بدید تا بپزه. اگه تابه خیلی خشکه، می تونید مقدار روغن زیتون بیشتری بهشون اضافه کنید. ذرت ها رو ریخته و به پختن ادامه دهید تا کاملا ترد و برشته شوند. 5 دقیقه کافیه. در آخر هرچی از گوشت ها مونده بود رو تکه تکه کرده و روشون بریزید. با کمی نمک و فلفل اضافه هم اونها رو چاشنی بدید. حالا میتونید سرو کنید.