دستور تهیه سالاد نیسواز فرانسوی

دستور تهیه سالاد نیسواز فرانسوی

سالاد نیسواز فرانسوی یکی از بهترین پیشنهادها برای یک شام تابستانی است

سالاد یکی از بهترین ایده ها برای یک شام سبک و تابستانی است. این بار یک سالاد تابستانی خوش طعم و سبک درست کنید.

مواد لازم برای سس سالاد فرانسوی برای ۴ نفر :

روغن کانولا	یک پیمانه
سرکه سفید	یک چهارم پیمانه
سرکه سیب	یک چهارم پیمانه
سس خردل	۲ قاشق چایخوری
سیر رنده شده	یک حبه بزرگ
پودر خردل	یک چهارم قاشق چایخوری
نمک و فلفل و پوست لیمو	به اندازه کافی

مواد برای سالاد فرانسوی :

سیب زمینی ریز	۵۰۰ گرم
لوبیا سبز	۱۱۲ گرم
کره نرم شده	۳ قاشق غذاخوری
کنسرو ماهی در روغن زیتون	۳ قوطی
تخم مرغ آب پز شده	۴ عدد
کاهو	به مقدار لازم
زیتون	به مقدار لازم (دلخواه)
گوجه فرنگی	۳ عدد

طرز تهیه سالاد فرانسوی :

تمامی مواد سس را با هم ترکیب و در غذاساز مخلوط کنید و در یخچال بگذارید.
برای تهیه سالاد، سیب زمینی ها را در آب نمک آب پز کنید.
لوبیا را نیز به مدت ۴ دقیقه در آب بجوشانید.
سیب زمینی را برش بزنید و در ۲ قاشق غذاخوری کره، نمک و فلفل تفت دهید.
با باقی مانده کره، لوبیا سبز را تفت دهید، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
تخم مرغ و گوجه فرنگی ها را برش بزنید.
سسی را که تهیه کرده اید، به میزان کافی به کنسرو ماهی اضافه کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل هم اضافه کنید.
کاهو را روی ظرف پهن کنید و تمامی مواد را به سلیقه خود بچینید و با سس سرو کنید.