طرز تهیه سوپ عدس و آشنایی با این سوپ رژیمی

سوپ از جمله یکی از مهم ترین پیش غذاهایی است که برای هزاران سال از آن استفاده می شده است. همان طور که می دانید، انواع مختلف سوپ وجود دارد که هر کدام از آنها دارای ترکیبات خاص خود هستند و به همین دلیل مزه ای منحصر به فرد دارند. معمولا در تهیه سوپ از مواد غذایی با ارزش بالایی استفاده می شود و به همین دلیل مصرف آن می تواند بر روی سلامتی تاثیرات زیادی بگذارد. از جمله یکی از خوشمزه ترین انواع سوپ می توان به سوپ عدس اشاره کرد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه سوپ عدس آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت سوپ عدس

همان طور که مشخص است، عدس اصلی ترین ماده ای است که در تهیه این غذا از آن استفاده می شود. دانشمندان اعتقاد دارند که عدس ارزش غذایی بالایی دارد و به همین دلیل بهتر است که آن را در رژیم غذایی خود استفاده کنید. از جمله برخی از مهم ترین خواص عدس می توان به مواردی مانند تقویت سلامت گوارش، جلوگیری از یبوست و بهبود سلامت پوست اشاره کرد. علاوه بر این، جالب است بدانید که طرز تهیه سوپ عدس ساده است به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی آماده کند.

غذاهای همراه

سوپ عدس یک پیش غذا به شمار می رود و شما می توانید آن را با انواع غذاهای اصلی از جمله کباب ترکی، ماکارونی کلاسیک و حتی پیتزا گوجه فرنگی میل کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ عدس

+ به مقدار یک لیوان عدس

+ به تعداد یک عدد سیب زمینی

+ به مقدار دو قاشق غذا خوری روغن مایع

+ به مقدار دو لیتر آب مرغ یا گوشت

+ به مقدار نیاز نمک

+ به مقدار نیاز فلفل

+ به مقدار دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

+ به تعداد یک عدد لیمو ترش

+ مقداری جعفری خشک شده برای تزیین

طرز تهیه سوپ عدس

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این سوپ خوشمزه باید انجام دهید این است که پیاز داغ را آماده کنید.

گام دوم: حالا در این مرحله به سراغ سیب زمینی ها بروید و بعد از این که آنها را خرد کردید، به پیاز داغ اضافه کنید.

گام سوم: در همین مرحله شما می توانید فلفل، نمک و یا هر ادویه دیگری که دوست دارید را اضافه کنید.

گام چهارم: سپس آب گوشت را به مواد بالا اضافه کرده و آنها را روی شعله بگذارید تا جوش بیایند.

گام پنجم: در این مرحله باید از عدس که قبلا خیس کرده اید استفاده کنید و آن را به مواد بالا اضافه کنید.

گام ششم: بعد از این که عدس ها نیم پز شدند، باید به سوپ رب گوجه فرنگی و آب لیمو ترش را اضافه کنید. کمی آنها را هم بزنید تا طعم آنها به خورد مواد برود.

گام هفتم: بعد از این که سوپ به خوبی پخت، می توانید نمک را به آن اضافه کنید.

گام هشتم: در نهایت می توانید سوپ را با جعفری خشک تزیین کنید.