انواع سوپ
طرز تهیه سوپ بروکلی با شیر
طرز تهیه سوپ بروکلی با شیر
طرز تهیه سوپ بروکلی با شیر
مواد لازم برای این سوپ:
٧٠٠ گرم کلم بروکلی
نیم لیتر شیر
٢ تا ٣ قاشق آرد
١ عدد عصاره ی مرغ
١٠٠ گرم خامه
٣ عدد گوجه فرنگی
٢۵ گرم کره
١ عدد پیاز
١.۵ لیتر آب
حالا روش دست کردنش :
کلم بروکلی رو میریزیم توی آب جوش تا ۵ دقیقه بپزه , بعد میریزیم توی میکسر و با شیر میکس میکنیم در ضمنش آرد و عصاره ی مرغ رو هم اضافه میکنیم .
پیاز رو با کره کمی تفت میدیم (رنگ پیاز عوض نشه) بعد بروکلی میکس شده رو به همراه آب اضافه میکنیم و میذاریم تا کاملا بپزه و کمی غلیظ بشه , کمی قبل از خاموش کردن خامه و گوجه فرنگی خورد شده رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم.
این سوپ هم خوشمزه اس هم خوش رنگ البته عکسی که گذاشتم زیاد خوب نشده.
و در راستای رژیمم جای خامه کمی شیر رو بیشتر کردم
سوپ بروکلی با شیر
انواع سوپ
مطالب مرتبط با سوپ در سایت آشپزی ها:
- دستور تهیه سوپ سیب زمینی و کرفس
- طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای
- طرز تهیه سوپ شیر و خامه
- سوپ رژیم مرغ مناسب برای کاهش وزن
- سوپ تره فرنگی و قارچ غذایی سبک برای افطار
- طرز تهیه سوپ پای مرغ و سبزیجات ویژه ماه رمضان
- روش تهیه سوپ خامه‌ای مرغ مخصوص
