طرز تهیه سوپ رژِیمی مرغ و سبزیجات ویژه سفره افطار

طرز تهیه سوپ رژِیمی مرغ و سبزیجات ویژه سفره افطار

سوپ سبزیجات چربی سوز

هویج خرد شده 5 عدد . پیازچه خرد شده 3 عدد . فلفل سبز خرد شده 1 عدد

کرفس خرد شده 1 لیوان . قارچ خرد شده 1 لیوان . آب 5 لیوان . سینه مرغ 1 عدد

روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری . جو پرک 5 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم

این سوپ سبزیجات میتواند به راحتی چربی های مضر بدن را از بین ببرد ، سبزیجاتی که در این سوپ بکار رفته اند دارای کالری کمی بوده و قدرت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند و در نتیجه باعث کاهش وزن میشوند.

5لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ؛ تمام سبزیجات را درون روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی انها گرفته شود سپس بهمراه جو پرک و سینه مرغ خرد شده داخل اب در حال جوشیدن بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند و آب غذا به 1/3 برسد.

سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند ، پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با مقداری سبزی تازه مانند اسفناج و … تزئین و سرو کنید ( میتوانید این سوپ را در 2 – 3 وعده مصرف کنید ).

+++++++++++++++