تزیین سالادسالاد | اردور
طرز تهیه سالاد کالباس و ماکارونی مجلسی
طرز تهیه سالاد کالباس و ماکارونی مجلسی
طرز تهیه سالاد کالباس و ماکارونی
مواد لازم
ماکارونی فرمی 1 لیوان . کالباس 200 گرم . فلفل دلمه ای 1 عدد
قارچ خام 5 عدد . پیازچه 3 عدد . نخود سبز پخته شده 1 فنجان
جعفری تازه چند برگ . نمک و فلفل به مقدار دلخواه . سس مایونز به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا ماکارونی ها را پخته و آبکش نمائید سپس با آب سرد بشویید و بگذارید تا اب ان کاملا برود.
کالباس ، قارچ ، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید ، نخود سبز پخته و جعفری را نیز به تمام این مواد اضافه کنید و در پایان نمک و فلفل بزنید و مواد را خوب مخلوط نمائید.
سالاد آماده شده را به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ، در زمان سرو سالاد مقداری سس مایونز روی آن بریزید.
نکته :
میتوانید بجای پیازچه از پیاز استفاده کنید ، همچنین میتوانید بجای سس سالاد از مخلوط روغن زیتون و کمی ماست استفاده نمائید.
