مدل های تزیین سالاد _ شیرازی _ سری اول
مدل های تزیین سالاد_شیرازی_سری اول
سالاد شیرازی
روش اول
مواد لازم:
خیار سالادی بزرگ 1 عدد
گوجه فرنگی متوسط 3 عدد
پیاز 1 عدد
نعنا خشک و جعفری مقدار لازم
آبغوره یا آبلیمو مقدار لازم
نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه :
خیار را پوست بکنید سپس بصورت نگینی و ریز خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را نیز ریز خرد کنید سپس با پیاز خرد شده مخلوط کنید ( دقت کنید که تمام این مواد ریز و به یک اندازه خرد شوند ).
مقداری نعنای خشک و جعفری ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید ، کمی آبغوره یا آبلیمو ، نمک و فلفل بریزید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید سپس سالاد شیرازی را سرو کنید ( استفاده از نعنا و جعفری اختیاری میباشد ).
روش دوم
مواد لازم:
بری 2 تا 3 نفر:
خیار متوسط 3 عدد
گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
پیاز متوسط 2 عدد
آبلیموی یا آبغوره نصف استکان
نمک کمی
فلفل به مقدار لازم ( حتما لازم نیست )
طرز تهیه:
خیار، گوجه فرنگی و پیاز را ریز خرد کنید. برای خرد کردن ریز می توانید آن ها را روی تخته گذاشته و به راحتی خرد کنید .
سپس آنها را با هم مخلوط کنید.
بسته به نوع ذائقه تان، آبلیمو یا آبغوره یا مخلوط هر دو را به سالاد اضافه کنید.
کمی هم نمک بزنید، فقط سعی کنید نمک آن زیاد نشود.
در صورت دلخواه می توانید کمی روغن زیتون یا پودر نعنا خشک هم به سالاد بیفزایید. افزودن پودر نعنا برای از بین بردن طبع سرد خیار و گوجه فرنگی، خوب است.
حداقل 10 دقیقه قبل از سرو کردن، سالاد را در یخچال قرار دهید.
++++++++++++
++++++++++++
++++++++++++
