طرز تهیه باسلوق ژله ای با نشاسته ذرت

باسلوق یکی از انواع شیرینیجات خوشمزه است که دستور تهیه بسیار ساده ای دارد و شما به راحتی میتوانید باسلوق های خوش طعمی را در منزل درست کنید و از آن برای پذیرایی از میهمان های خود استفاده کنید. در ادامه این پست طرز تهیه باسلوق ژله ای با نشاسته ذرت توضیح داده شده است.

دستور تهیه باسلوق ژله ای با نشاسته ذرت

مواد مورد نیاز

نشاسته ذرت	۱پیمانه
آب سرد	۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر	۱/۲ پیمانه
کره	۱ قاشق غذاخوری
گلاب	۱/۵ پیمانه
پودر نارگیل و گردو	برای تزئین

حرارت را خیلی کم کنید تا مواد خیلی سفت نشود. وقتی مواد سفت شد حرارت را خاموش کرده و کره را به آن اضافه کنید وقتی کره آب شد و با مواد مخلوط شد گلاب را اضافه کنید و سریع آن را به آن شکلی که میخواهید درست کنید . اگر مواد سرد شود باسلوق شما شکل نمیگیرد. در فیلم من باسلوق ها را مثل یک توپ درست کردم ولی شما هر مدلی که خواستید میتونید درست کنید . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .

طرز تهیه باسلوق با آب پرتقال ساده و خوشمزه

مراحل درست کردن باسلوق ژله ای با نشاسته ذرت

مرحله اول
نشاسته ذرت را درون یک قابلمه بریزید و آب سرد را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا نشاسته کاملا در آب حل شود. سپس شکر را اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله دوم
قابلمه را روی حرارت کم قرار بدهید و مدام هم بزنید تا مواد غلیط شود. حتما حرارت کم باشد تا مواد خیلی سفت نشود. وقتی مواد جمع شد حرارت را خاموش کنید و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا به خورد هم بروند.
مرحله سوم
وقتی کره آب شد و به خوبی در مواد مخلوط شد گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله چهارم
سپس به اندازه یک گردو از مواد بردارید و در دست گرد کنید. یک عدد گردو روی باسلوق بزارید و کمی فشار بدهید. سپس باسلوق را در پودر نارگیل بغلطانید. به همین ترتیب همه مواد را آماده کنید. در ظرف مورد نظر بچینید و زمان بدهید تا خودش را بگیرد.