طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی

این بستنی وانیلی ساده است. همه چیز را با هم در قابلمه هم بزنید ، بپزید ، باز هم هم بزنید ، خنک کنید و فریز کنید. اگر بستنی را صبح آماده کنید میتوانید شب به عنوان دسر و یا در طول روز سرو کنید. این بستنی خوشمزه خانگی را میتوانید با نان قیفی یا در ظرف بستنی خوری سرو کنید و لذت ببرید. دستورالعمل ساده این بستنی وانیلی باعث میشود که علاقه بیشتری برای تهیه آن در خانه داشته باشد. برای آشنایی با طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.

مواد لازم:

1¾ فنجان خامه سنگین
1¼ فنجان شیر
¾ فنجان شکر
⅛ قاشق چای خوری نمک
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل یا 1 دانه وانیل از طول نصف شده

طرز تهیه:

1 فنجان از خامه را در قابلمه بریزید و شکر و نمک را اضافه کنید. دانه وانیل یا نصف عصاره وانیل را به قابلمه اضافه کنید. مخلوط را روی حرارت متوسط گرم کنید ، تا زمانی که شکر حل شود. از روی حرارت برداشته و خامه ، شیر و عصاره وانیل باقیمانده را اضافه کنید (اگر از عصاره استفاده می کنید). هم بزنید تا خوب مخلوط شود سپس در یخچال قرار دهید تا سرد شود.

وقتی آماده و سرد شد دوباره مخلوط بستنی را مخلوط کرده و در بستنی ساز بریزید. مطابق دستورالعمل های روی دستگاه هم بزنید. بستنی آماده شده را به یک ظرف ضد هوا منتقل کرده و در فریزر قرار دهید تا آماده شود. نوش جان!