طرز تهیه چیزکیک انار

کراکر ها را داخل غذاساز بریزید و تا زمانی که مانند خرده نان پودر شوند خرد کنید.

شکر قهوه ای و کره آب شده را به کراکر های خرد شده اضافه کنید و با قاشق مواد را با هم مخلوط کنید تا مخلوطی خیس مانند داشته باشند.

مخلوط را داخل قالب کیک بریزید و با کاردک یا هر وسیله ای که می توانید مخلوط بیسکویتی را صاف کنید تا به صورت فشرده شود. بعد دورن یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

سپس خامه فرم گرفته را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با هم زن برقی آن قدر هم بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد، بعد کنار بگذارید.

پنیر خامه ای را داخل یک کاسه دیگر بریزید و شکر را به آن اضافه کنید با همزن برقی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

وانیل، ابلیمو، پودر قند و خامه ترش را به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کنید.

خامه فرم گرفته را که از قبل آماده کرده اید را به مخلوط اضافه کنید و به هم زدن خود ادامه دهید.

مواد خامه ای را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و یک قسمت از آن را کنار بگذارید.

یک فنجان از دانه های انار را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست و شبیه پوره شوند.

انار های له شده را به نیمی از مواد خامه ای اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند.

مخلوط پنیری و خامه ای صورتی را روی کراست بریزید و با کاردک خوب پخش کنید تا به همه جای کراست برسد. بعد به مدت ۱۰ دقیقه داخخل یخچال قرار دهید تا لایه اول خودش را بگیرد.

در آخر مواد پنیری و خامه ای ساده را روی لایه صورتی بریزید و خب پخش کنید تا صاف یک دست شود. دوباره به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود و لایه آخر هم خودش را بگیرد.

چیز گکیک انار را از یخچال خارج کنید و با باقی مانده های انار چیز کیک را تزئین کنید. بعد می توانید سرو کنید.