طرز تهیه رول میوه خونگی با انبه (تصویری)

طرز تهیه رول میوه خونگی با انبه

(تصویری)

برای درست کردن این دسر به 4 ساعت و 10 دقیقه زمان نیاز دارید. با این مواد غذایی هم میتونید به تعداد 8نفر رول میوه درست کنید.

فقط به 4 تا فنجان مانگو خورد شده نیاز دارید. (این مقدار رو میتونید از حدود 3 تا میوه بزرگ به دست آورید).

فر رو با دمای 175 فارنهایت گرم کنید و روی سینی مخصوص فر، دو تا کاغذ شیرینی پزی و یا کاغذ مومی پهن کنید. مانگوها رو داخل غذاساز و یا مخلوط کن خوب بهم بزنید تا پوره درست بشه و کاملا نرم شود. حالا پوره رو داخل ظرفی که آماده کرده بودید، خوب پهن کنید. با استفاده از یک قاشق پهن و یا پشت ملاقه خیلی خوب و یکتواخت اونو پهن کنید، طوری که ضخامتش به حدود 8/1 اینچی برسه.

حالا پوره رو داخل فر قرار داده و اجازه بدید تا 3، 4 ساعتی بپزه. وقتی که پوره میوهه خشک بشه، هم خم پذیر خواهد بود و هم خیلی نرم. اگه بعد از اینکه اونو از فر درآورید و همچنان مرطوب بود، بهتره کمی دوباره اونو داخل فر قرار بدید تا کاملا خشک بشه.

بعد از اینکه اونو از فر آوردید، روی یک سطح صاف و پوشیده شده با کاغذ مومی قرار داده و بعد اونو به رشته های باریکی برش بدید. بعد میتونید این رشته ها رو رول کرده و کنار هم قرار بدید. به همین سادگی آماده سرو کردنه!

(نکته: مدت زمان لازم برای پختن میوه، به ضخامت و البته دمای داخلی فر بستگی داره، ولی شما ببینید، کی میوه کاملا خشک شه تا مطمئن بشید کافیه. دیگه اینکه اگه این دسر رو با درپوش مناسب در یخچال قرار بدید، تا 1 هفته میمونه.)

++++++++++++++++++