طرز تهیه دسر یخچالی(آموزش تصویری)
طرز تهیه دسر یخچالی(آموزش تصویری)
طرز تهیه دسر یخچالی
| کره 50گرم |
| بسکوییت پتی بور 2-3 بسته |
| آرد 2قاشق غذاخوری |
شیر  2 لیوان |
| شکر 1 لیوان |
| پودر کاکائو 3قاشق غذا خوری |
شیر و شکر و آرد و کاکائو رو باهم خوب مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه(میتونید باهمزن بزنید)
بعد بذارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه
بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا حل بشه و از رو گاز بردارید
ته یه ظرف مستطیلی یه ردیف بسکویت بچینید(میتونید کف ظرف کاغذ روغنی پهن کنید)
مایع شکلاتی رو دااغ بریزید روی بسکویت ها و دوباره یه لایه دیگه بسکویت بذاریدو مجدد همینکارو ادامه بدین…
ین کارو اونقدر ادامه بدین تا مواد تموم بشه و توجه کنید لایه اخر باید شکلات باشه
بعد چندتا بسکویت رو خرد کنید و بپاشید روش و حداقل سه تا چهار ساعت بذارید تو یخچال تا خودشو بگیره(اگه فرصت داشتید یه روز کامل بذاریدتو یخچال تا خوب جا بیوفته)….
تنها نکته مهم اینه که مایع شکلاتی باید داغ باشه بنابراین باید سریع عمل کنید.اگر خنک شد مجددا چند دقیقه رو حرارت ملایم قرارش بدین.
مثل شیرینی های تر خیلی نرم و خوشمزه میشه
+++++++++++++
+++++++++++++
+++++++++++++
