فیلم طرز تهیه دسر عربی ساده با بیسکوئیت مجلسی و لذیذ
یکی از دسرهای خوشمزه و ساده ای که به راحتی در خانه درست کنید و از آن برای پذیرایی مهمان ها استفاده کنید و آن ها را متعجب کنید دسر عربی ساده با بیسکوئیت پتی بور است. این دسر مواد زیادی نمی خواهد شما می توانید با کمترین مواد و به راحتی در خانه این دسر خوشمزه را برای افراد خانواده درست کنید. در ادامه این مطلب فیلم طرز تهیه دسر عربی ساده با بیسکوئیت مجلسی و لذیذ را ببینید و آن را درست کنید.
مواد لازم برای تهیه دسر عربی با بیسکوئیت پتی بور
شیر | ۳ لیوان |
شکر | ۱/۲ لیوان |
خامه صبحانه | ۲۰۰ گرم |
کارامل | ۷۰ گرم یا ۱٫۵ بسته |
پودر ژلاتین | ۲ قاشق غذا خوری سرپر |
پودر نسکافه | ۲ قاشق غذا خوری سرخالی |
بسکوئیت پتی پور | ۱۸ عدد |
طرز تهیه لگیمات با ماست ترد و خوشمزه
طرز تهیه دسر عربی خوشمزه با با بیسکوئیت پتی بور
- مخلوط کردن پودر ژلاتین با آب سرد
پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید تا حالت اسفنجی پیدا کند سپس روی حرارت بخار کتری قرار دهید تا آب شود.
- مخلوط کردن شیر، شکر، کارامل و نسکافه
شیر را داخل یک قابلمه بریزید و به آن شکر و کارامل یا پودر کارامل را اضافه کنید. می توانید از سس کارامل هم استفاده کنید بعد از ان نسکافه را با کمی آب جوش مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.
- اضافه کردن ژلاتین بن ماری شده و خامه
سپس روی حرارت قرار دهید و هم بزنید. بعد از روی حرارت بردارید و پودر ژلاتین بن ماری شده را به همراه خامه به مواد اضافه کنید و دوباه همه مواد را هم بزنید.
- اضافه کردن با بیسکوئیت ها
بسکوئیت های پتی بور را به ۴ قسمت برش کنید و به مواد اضافه کنید و با مواد هم بزنید تا کمی نرم شوند. سپس داخل غذا ساز بریزید یا به وسیله گوشتکوب برقی له کنید تا یک دست شود.
- داخل قالب ریختن
در این مرحله قالب مورد نظرتان را چرب کنید بعد موادتان را از صافی رد کنید پس از آن مواد را داخل قالب بریزید. سپس به مدت ۶ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود. بعد از ۶ ساعت از یخچال خارج کرده و با شکلات آب شده تزئین کنید.
نکات کلیدی:
- زمانی که می خواهید ژلاتین بن ماری شده را به ترکیب شیر اضافه کنید صبر کنید کمی ژلاتین سرد شود بعد با هم مخلوط کنید.
- اگر تمایل دارید که دسر شما دو رنگ باشد مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و به نیمی از آن پودر کاکائو و شکلات اضافه کنید.
- موادتان را حتما از صافی رد کنید تا اگر موادی حل نشده بود از صافی رد شود تا دسر شما صاف و یکدست شود.
- خامه را قبل از این که اضافه کنید روی بخار کتری قرار دهید تا روان شود.