طرز تهیه ژله چند رنگ فوری برای مهمانی‌ها

ابتدا لیوان یا ظرف های دسر خود را داخل یک سینی بچینید یا اگر هم از قالب بزگتری استفاده می کیند آن را با با کمی روغن و فرچه چرب کنید.

ژله انگور را داخل یک کاسه بریزید و ۳/۴ فنجان آب جوش به ژله انگور اضافه کنید هم بزنید تا کل پودر ژله حل شود. می توانید کاسه را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.

ژله انگور را از یخچال خارج کنید ۱/۴ فنجان شیر و ۱/۲ فنجان ماست وانیلی را اضافه کنید. خوب همه مواد را هم بزنید تا مخلوط بنفش پاستیلی صاف و یکدست داشته باشد.

ژله بنفش پاستیلی را بین لیوان های دسر تقسیم کنید برای هر لیوان حدودا ۲ قاشق غذاخوری ژله بنفش بریزید. سینی لیوان ها را به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد.

برای لایه بعدی می توانید از ژله لیمو به همان روش قبلی ژله را درست کنید بعد ماست و شیر را اضافه کنید هم بزنید و روی لایه اول ژله بریزید. به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا لایه دوم هم کاملا سفت شود.

این رویه را برای باقی لایه ها ژله هنوانه، موز و تمشک آبی هم انجام دهید. بعد از این ۵ لایه ژله را لایه لایه آماده کردید لیوان ها را به مدت حداقل ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کامل خودش را بگیرد.

برای تزئین هم می توانید از خامه فرم گرفته و ترافل های رنگی استفاده کنید.