طرز تهیه دیپ پنیر چدار آسان و خوشمزه (تصویری)

زمان مورد نیاز: ۱۵ minutes.

1. مرحله اول

   یک شیر جوش را روی حرارت قرار بدهید. کره را درون شیر جوش بریزید تا ذوب شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و آرد، نمک، پودر خردل و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید.
   

2. مرحله دوم

   شیر جوش را دوباره روی حرارت بگذارید و به مدت ۱ دقیقه هم بزنید.
   

3. مرحله سوم

   شیر یا خامه سبک را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
   

4. مرحله چهارم

   پخت را ادامه دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. حرارت را کم کنید و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و هم بزنید.
   

5. مرحله پنجم

   پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر آب شود و سس به طور کامل یکدست شده و خوب مخلوط شود.
   
   

6. مرحله ششم

   با پاستا، سبزیجات، شیب زمینی سرخ شده و انواع سوخاری سرو کرده و نوش جان کنید.