سس فرانسوی دلپذیر؛ طرز تهیه دقیق و ساده
یکی از پرطرفدارترین سس ها برای سالاد و گاها برای فست فود، سس فرانسوی دلپذیر است. سس فرانسوی به روش های متفاوتی تهیه می شود و یکی از بهترین روش های آن طرز تهیه سس فرانسوی دلپذیر است. البته لازم به ذکر است که طرز تهیه سس فرانسوی رژیمی پیش از این منتشر شده است. حال با ما همراه شوید با طرز تهیه سس فرانسوی دلپذیر!
طرز تهیه سس فرانسوی خانگی
سس فرانسوی دارای انواع گوناگونی است. اگر قرار باشد سس فرانسوی دلپذیر درست کنید تا انتهای این پست از سایت آشپزی ها همراه ما باشید. توجه کنید که سس فرانسوی با ماست نوع رژیمی این سس می باشد.
مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی رستورانی
آبلیمو | ۱٫۵ قاشق غذاخوری |
سس کچاپ | ۳ قاشق غذاخوری |
نمک | کمی کمتر از ۱ قاشق مرباخوری |
سس مایونز | ۷٫۵ قاشق غذاخوری |
فلفل سیاه | نصف قاشق مرباخوری |
پاپریکا | کمی کمتر از ۱ قاشق مرباخوری |
پودر سیر | کمی کمتر از ۱ قاشق مرباخوری |
روغن زیتون | ۴٫۵ قاشق غذاخوری |
پودر پیاز | کمی کمتر از ۱ قاشق مرباخوری |
مراحل آماده کردن سس فرانسوی با مایونز
پیشنهاد می شود بخوانید: دستور تهیه سس بشامل فرانسوی ساده
روش تهیه سس براق فرانسوی به همراه کیک آن
زمان مورد نیاز: ۱۵ minutes.
- مخلوط کردن سس مایونز با مواد دیگر
در اولین مرحله از طرز تهیه سس فرانسوی دلپذیر، مقدار گفته شده از سس مایونز را در میکسر می ریزیم.
- اضافه کردن سس کچاپ
حال سس کچاپ را به سس مایونز اضافه کرده و کمی هم می زنیم.
- ریخن آبلیمو و روغن زیتون
آبلیمو و روغن زیتون را به مواد قبلی سس فرانسوی دلپذیر اضافه می کنیم. حال میکسر را روشن کرده و مواد را به خوبی هم می زنیم.
- ریختن ادویه
نمک و فلفل سیاه می ریزیم.
- افزودن پودر سیر و پودر پیاز
دراین مرحله از طرز تهیه سس فرانسوی پودر سیر و پودرپیاز را می ریزیم و شروع به هم زدن می کنیم. بعد از اینکه ترکیب یکنواختی حاصل شد، میکسر را خاموش می کنیم. سس فرانسوی دلپذیر شما آماده است.
نکات کلیدی برای تهیه سس فرانسوی در منزل
- سس فرانسوی باید با مواد اولیه تازه تهیه شود.
- توجه کنید از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید تا سس فرانسوی خوبی تهیه شود.
- با توجه به ذائقه تان می توانید از روغن زیتون بو دار یا بدون بو استفاده کنید.
- میزان ادویه ها اختیاری است و می تواند تغییر کند.
- می توانید کمی از سس مایونز برداشته و ماست را جایگزین آن کنید تا سس فرانسوی دلپذیر رژیمی شود.
- می توانید مواد را با دست هم بزنید.
مطالب مرتبط: طرز تهیه سس سیر به روش رستورانی