طرز تهیه سس پاپریکا خانگی

فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید سپس فلفل های قرمز را داخل سینی فر بگذارید.

بعد از گرم شدن فر، سینی فر را داخل فر بگذارید تا فلفل ها کباب شود. هر از گاهی سینی فر را خارج کنید و فلفل ها را بچرخانید تا خوب کباب شوند.

فلفل ها را بعد از کباب شدن داخل یک کاسه بزرگ بریزید و روی آن ها را با سلفون بپوشانید. بعد از ۳۰ دقیقه سلفون را بردارید و فلفل ها را پوست کنید.

سپس ساقه فلفل ها را ببرید و تخم فلفل ها خارج کنید. بعد خرد کنید و داخل یک غذاساز یا مخلوط کن بریزید.

پنیر فتا، گوجه فرنگی را به مواد داخل غذاساز اضافه کنید سپس همه مواد را خوب مخلوط کنید تا با هم ترکیب شود.

در این مرحله روغن زیتون و سرکه را اضافه کنید و دوباره برای چند ثانیه همه مواد را با هم مخلوط کنید.

پس از این که همه مواد با هم مخلوط شدند داخل یک کاسه بریزید نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، فلفل کاین و فلفل چیلی را به مواد اضافه کنید.

همه مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند بعد داخل ظرف مورد نظر خود بریزید و در کنار همه غذاهای خود مانند مرغ، و ماکارانی یا پاستا سرو کنید.