آشنایی با طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت

مک اند چیز با سس گوشت از جمله غذا های معروف ایتالیایی است که در بسیاری از کشور های دیگر نیز سرو می شود. به دلیل ترکیبات موجود در آن، این غذا می تواند یک وعده غذایی کامل باشد و شما را سیر کند. در تهیه این غذا از سبزیجات زیادی استفاده می شود که همین موضوع باعث می شود مصرف مک اند چیز بتواند به بهبود سلامتی شما نیز کمک کند. اگر شما هم دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه مک اند چیز با سس گوشت آشنا شوید، بهتر است ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت مک اند چیز با سس گوشت

همان طور که در بالا نیز اشاره شد، در تهیه این غذا از ترکیبات گیاهی و گوشتی مختلفی استفاده می شود که همین موضوع باعث شده مک اند چیز طعم بسیار منحصر به فردی داشته باشد. اما علاوه بر طعم بی نظیر، این غذا دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی آماده کند.

غذا های همراه

مک اند چیز با سس گوشت هارمونی طعم های مختلف است اما شما برای این که بتوانید تجربه بهتری داشته باشید، بهتر است در کنار این غذا، از پیش غذاهایی مانند سوپ کدو تنبل و یا سوپ نخود مدیترانه ای نیز استفاده کنید. نوشیدنی های گیاهی مانند موهیتو و مارگاریتا نیز انتخاب های بسیار هوشمندانه ای به شمار می روند.

مواد مورد نیاز برای تهیه مک اند چیز با سس گوشت

+ به مقدار 150 گرم گوشت چرخ کرده

+ یک عدد پیاز سفید بزرگ

+ به مقدار 100 گرم قارچ

+ یک عدد فلفل دلمه ای

+ به مقدار نصف پیمانه ذرت

+ چهار عدد گوجه فرنگی پوره شده

+ به مقدار 250 گرم ماکارونی لوله ای شکل

+ چهار عدد سیر

+ به مقدار سه قاشق غذا خوری آرد

+ یک لیوان شیر

+ به مقدار 250 گرم پنیر پیتزا

+ به مقدار نیاز نمک

+ به مقدار نیاز فلفل

+ به مقدار نیاز زردچوبه

+ به مقدار نیاز آویشن

+ به مقدار نیاز روغن

+ دو قاشق غذا خوری سس کچاپ

+ دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت

گام اول: اولین کاری که باید بکنید این است که پیازها را نگینی بریده و در روغن تفت دهید.

گام دوم: بعد از این کار، گوشت را همراه با ادویه، نمک و فلفل در کنار پیاز تفت دهید.

گام سوم: حالا نوبت به تفت دادن فلفل دلمه ای، قارچ خرد شده، ذرت، سیر رنده شده، رب گوجه فرنگی، سیر رنده شده و پوره گوجه فرنگی می رسد. تمام این موارد را به دقت بر روی حرارت ملایم تفت دهید.

گام چهارم: در مرحله چهارم سه قاشق آرد را در شیر حل کرده و سپس آن را به ترکیب گوشت اضافه کنید. این ترکیب را به خوبی بر روی گاز هم بزنید تا به قوام برسد.

گام پنجم: سپس نوبت به آماده کردن ماکارونی می رسد. بهتر است به جلد روی ماکارونی نگاه کنید تا دستور تهیه آن را عملی کنید.

گام ششم: ماکارونی پخته شده را آبکشی کنید.

گام هفتم: دقت کنید که آب ماکارونی باید به صورت کامل از بین برود.

گام هشتم: یک ظرف آماده کرده و ته آن را به خوبی چرب کنید. بعد از چرب کردن، ماکارونی و ترکیب گوشت را در آن قرار دهید.

گام نهم: بر روی ماکارونی و گوشت پنیر پیتزا بریزید.

گام دهم: فر را بر روی دمای 170 درجه تنظیم کرده و سپس غذا را درون آن قرار دهید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید.

گام یازدهم: در مرحله آخر گریل را روشن کنید تا پنیر طلایی شود.