آشنایی با طرز تهیه پیتزا ماهی تن در خانه

پیتزا از جمله پرطرفداترین غذاهای دنیا است که خاستگاهی ایتالیایی دارد اما امروزه شما می توانید آن را در تمام کشور های دنیا مشاهده کنید. از جمله یکی از مهم ترین آنها که در کشور آلمان درست می شود، می توان به پیتزا ماهی تن اشاره کرد که ترکیب اصلی آن مربوط به ماهی می شود. همان طور که می دانید، ماهی از جمله غذاهای دریایی است که کارشناسان تغذیه باور دارند شما باید 2 بار در هفته از آن استفاده کنید. اگر دوست دارید با دستور پخت و مواد مورد نیاز پیتزا ماهی تن آشنا شوید تا در خانه بتوانید با سلیقه خود برای خانواده درست کنید پس بهتر است که ما را در این مقاله از آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت پیتزا ماهی تن

شاید در ایران پیتزاهایی مانند پپرونی، قارچ و گوشت و یا مارگاریتا رایج تر باشند اما جالب است بدانید که در کشور های اروپایی، این پیتزا طرفداران بیشتری دارد. دلیل این موضوع نیز بدون شک ناشی از ماهی تن است که در آن به کار رفته. علاوه بر این، این پیتزا طعم بسیار لذیذ و منحصر به فردی دارد و بسیار ساده نیز تهیه می شود به طوری که هر کسی می تواند آن را به تنهایی در خانه و با کمترین امکانات آماده کند.

غذا های همراه

این پیتزا یک غذای اصلی است و باید آن را به عنوان وعده ای کامل در نهار و یا شام مصرف کرد. اضافه کردن سس آلفردو و سس مارینارا به آن می تواند طعمش را دلپذیرتر کند. نوشیدنی هایی مانند لیموناد و موهیتو نیز می توانند مکمل های عالی باشند.

مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا ماهی تن

+ سه قاشق غذا خوری روغن زیتون

+ به مقدار 500 گرم گوجه فرنگی

+ دو عدد فلفل دلمه ای تازه

+ دو عدد پیاز خرد شده متوسط

+ سه قاشق غذا خوری زیتون بدون هسته

+ به مقدار 50 گرم تن ماهی یا ماهی ساردین

+ سه عدد خمیر پیتزا

+ به مقدار 300 گرم پنیر پیتزا

طرز تهیه پیتزا ماهی تن

گام اول: اولین کاری که باید انجام دهید این است که خمیر پیتزا را آماده کنید.

گام دوم: حالا باید ظرفی که قرار است پیتزا در آن قرار بگیرد را آماده کنید. بدین منظور توصیه می شود کف آن را با روغن چرب کنید.

گام سوم: بعد از چرب کردن سطح ظرف پیتزا، پیاز ها را در تابه تفت دهید.

گام چهارم: در همین حین، گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با تابه اضافه کنید. آنها را همراه با پیاز تفت دهید.

گام پنجم: بعد از این که 5 دقیقه از تفت دادن گذشت، این مواد را بر روی خمیر پیتزا بریزید و پهن کنید.

گام ششم: حالا نوبت به اضافه کردن فلفل دلمه ای و یا ماهی تن بر روی خمیر پیتزا می رسد.

گام هفتم: بعد از این که تمام ترکیبات اضافه شد، باید زیتون های بدون هسته را به عنوان آخرین لایه، بر روی خمیر قرار دهیم.

گام هشتم: خیمر پیتزا که از قبل رنده شده را به قطر یک سانتی متر باید بر روی پیتزا بریزید و سپس قالب خود را درون فر که از قبل بر روی دمای 180 قرار داده اید، بگذارید. 15 تا 20 صبر کنید تا غذای شما آماده شود.