۳ روش جذاب طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

سیب زمینی سرخ کرده یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای فست فودی است که در عین سادگی و راحتی طرفداران زیادی دارد و حتی در بعضی از نقاط جهان به صورت خیابانی هم به فروش میرسد و می توانید در رستوان ها و دکه های خیابانی آن را تهیه کنید و میل نمایید. در ادامه این مطلب ۳ روش طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی را به شما آموزش داده ایم، همراه با سایت آشپزی ها باشید تا آن را یاد بگیرید.

سیب زمینی سرخ کرده رستورانی ترد

مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی	۳ تا ۴ عدد
نمک	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم
نشاسته ذرت	۱ تا ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کراکت سوسیس و سیب زمینی ساده

دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده به روش رستورانی

روش دوم سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی سرخ کرده به روش رستورانی

روغن	به مقدار لازم
سیب زمینی	۳ تا ۴ عدد
نمک	به مقدار لازم
آب یخ	به مقدار کافی

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده به روش دوم

مرحله اول: آماده کردن سیب زمینی ها

ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشورید و به اندازه متوسط خلال کنید سپس با آب سرد بشورید و داخل یک ظرف بزرگ آب و به اندازه کافی یخ بریزید و سیب زمینی ها را به مدت ۲۰ دقیقه داخل آب سرد قرار دهید.

مرحله دوم: سرخ سیب زمینی برای بار اول

بعد از این که سیب زمینی ها را که داخل آب یخ بودند آبکش کردید و با یک پارچه تمیز خشکشان کنید و داخل یک قابلمه کوچک و گود به اندازه کافی روغن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود پس از این که کمی روغن داغ شد برای بار اول سیب زمینی ها با حرارت متوسط به مدت ۳ تا ۵ دقیقه سرخ کنید.

مرحله سوم: سرخ کردن برای بار دوم

بعد از این که بار اول سرخ کردید روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن را بگیرید و پس از این کمی سرد شد برای بار دوم با حرارت زیاد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا ترد و پوک شود. اگر دوست داشتید می توانید با پاپریکا، جعفری خشک و نمک سرو کنید.

سیب زمینی سرخ کرده رستورانی به روش سوم

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

سیب زمینی	۲ تا ۳ عدد
نشاسته	۳ قاشق غذا خوری
نمک	به مقدار لازم
فلفل سیاه	به مقدار لازم
فلفل قرمز	به مقدار لازم
ادویه جات دیگر سلیقه ای	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه سیب زمینی تنوری در مایکروفر

مراحل تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی روش سوم

مرحله اول: آماده کردن سیب زمینی ها

مانند روش های قبل ابتدا سیب زمینی ها را بشورید و پوست بگیرید و به قطعات کوچکتر خرد کنید.

مرحله دوم: آبپز کردن

بعد از این که سیب زمینی ها را خرد کردید داخل یک قابلمه آب و نمک بریزید و سیب زمینی ها را به آب اضافه کنید تا سیب زمینی ها آبپز شوند.

مرحله سوم: له کردن سیب زمینی ها

بعد از این که سیب زمینی ها پخت. آبکش کرده و داخل یک ظرف مناسب با پوره کن له کنید و به آن نمک، فلفل، نشاسته و ادویه هایی که دوست دارید را اضافه کنید و خوب هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست داشته باشید.

مرحله چهارم: سرخ کردن

خمیر را روی سطح کار با وردنه باز کنید و با چاقو به تکه ها کوچک تر به اندازه یک خلال سیب زمینی برش بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید بعد از این که سرخ کردید روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته ود و با هر سسی که دوست داشتید سرو کنید.