طرز تهیه سالاد اسفناج (آموزش تصویری)
طرز تهیه سالاد اسفناج
(آموزش تصویری)
مواد لازم برای تهیه سالاد :
یک کیسه (10 گرم) لوبیا سبز
یک قوطی (14 گرم) نخود پخته شده
1 فنجان زغال اخته خشک (یا زرشک)
1/2 فنجان تخمه کدو
2 هویج کامل و ورق شده (مانند شکل)
2 لیمو کامل و آب گرفته شده
1/2 فنجان روغن زیتون
کمی نمک و فلفل
یک سالاد ترش، لذیذ و فوق العاده زیبا به خصوص برای زیباتر کردن سفره های غذا!
لوبیاسبزها را با آب بپزید. اگر لوبیای پوست کنده شده پیدا کردید، از اونها استفاده کنید و بپزید. (فقط برای صرفه جویی در زمان)
مرحله دوم
لوبیاها را داخل آبکش بریزید، 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شده، سپس اونها رو از پوستشون جدا کنید. اما اگر لوبیای پاک کرده داشتید بهتر بود.
مرحله سوم
لوبیاها و نخودهای پخته شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
مرحله چهارم
تخمه کدو، هویج های قارچ شده مثل شکل و زغال اخته های خشک شده (یا زرشک) را به اونها اضافه کنید.
مرحله پنجم
داخل یک شیشه کوچک، آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند، تکان بدید (مثل شکل).
مرحله ششم
اسفناج ها را داخل یک بشقاب مرتب بچینید و مخلوط آماده شده را بالای اونها بریزد. سپس سس لیمو را قطره قطره (مثل شکل) اضافه کنید.
مرحله آخر
سالاد آماده است، می تونید با یک چنگال اونو سرو کنید و از طمع ترش و لذیذ اون لذت ببرید.
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
