طرز تهیه لازانیا آرام پز به همراه آموزش پخت ساده آن
شاید بتوان گفت یکی از بدی های که زندگی شهری و پیشرفت تکنولوژی برای انسان به بار آمده است، مربوط به ضیق وفت می شود. به همین دلیل است که هر روزه، تقاضا برای غذا هایی که سریع تر آماده می شوند و دستور تهیه ساده نیز دارند، بیشتر می شود. لازانیا از جمله غذا های ایتالیایی است که این روز ها در تمام کشور های دنیا تهیه می شود و طرفداران زیادی نیز دارد. این غذا با استفاده از پاستا درست می شود و معمولا در آن از انواع سبزیجات، حبوبات و یا مواد گوشتی استفاده می شود. این موضوع یعنی مصرف لازانیا می تواند بر روی سلامتی تاثیر مثبتی داشته باشد.
دستور پخت لازانیا آرام پز
از جمله انواع لازانیا می توان به لازانیا آرام پز اشاره کرد که طعم بی نظیری داشته و بسیار آسان آماده می شوند. اگر دوست دارید به صورت کامل با تهیه لازانیا آرام پز آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.
غذاهای همراه
لازانیا آرام پز یک غذای کاملا سنگین به شمار می رود و به همین دلیل بهتر است که شما آن را به عنوان وعده اصلی در شام و نهار میل کنید. همچنین مصرف انواع پیش غذاهای گیاهی مانند سالاد کلم و یا بورانی همراه با این غذا توصیه می شود.
مواد مورد نیاز برای تهیه لازانیا آرام پز
1 پوند گوشت گاو بدون چربی
1 پیاز ، خرد شده
2 قاشق چای خوری سیر خرد شده
1 (29 اونس) کنسرو سس گوجه فرنگی
6 اونس رب گوجه فرنگی
1 1/2 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک
یک بسته لازانیا نیمه آماده (12 اونس)
12 اونس پنیر
1/2 فنجان پنیر پارمسان رنده شده
16 اونس پنیر موزارلا خرد شده
طرز تهیه لازانیا آرام پز
گام اول: اولین کاری که برای تهیه این غذا باید انجام دهید این است که ورقه های لازانیا را آماده کنید.
گام دوم: این ورقه های لازانیا را به همراه مقداری نمک، روغن و آب، درون آبجوش بپزید. ( به همان روشی که ماکارونی را آماده می کنید ) لازانیا های نیمه آماده دستور پختش درون جعبه نوشته شده است.
گام سوم: بعد از این که به خوبی آبپز شدند، آنها را با آب سرد، آبکش کنید.
گام چهارم: در این مرحله باید به سراغ مواد میانی لازانیا بروید.
گام پنجم: در یک ماهی بزرگ روی حرارت متوسط ، گوشت گاو ، پیاز و سیر را تا زمانی که قهوه ای شود بپزید. سس گوجه فرنگی ، رب گوجه فرنگی ، نمک و پونه کوهی را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا سرخ شوند.
گام ششم: در یک کاسه بزرگ پنیر ، پنیر پارمزان رنده شده و پنیر موزارلا خرد شده را با هم مخلوط کنید.
گام هفتم : سپس یک لایه لازانیا درون ظرف پهن گرده و سپس یک لایه مواد و به همین ترتیب 3 ال 4 لایه آماده کرده و روی حرارت بسیار کم قرار می دهیم و 4 ال 6 ساعت می گذاریم کاملا پخته شوند
