تازه های انواع مربا و ترشیجات
طرز تهیه مافین مربای آلبالو و نارگیل
مواد لازم جهت تهیه مافین مربای آلبالو و نارگیل برای 12 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| آرد سفید | 300 | گرم | |
| شکر | 150 | گرم | |
| بیکینگ پودر | 1/2 | قاشق چای خوری | |
| دارچین | 1 | قاشق چای خوری | پودر شده |
| نمک | 1/8 | قاشق چای خوری | |
| شیر | 250 | میلی لیتر | |
| تخم مرغ | 1 | عدد | |
| کره | 60 | گرم | آب شده |
| پودر نارگیل | 30 | گرم | |
| مربا | 150 | گرم | مربای آلبالو |
| پوست رنده شده لیمو | 1 | قاشق چای خوری |
طرز تهیه : مافین مربای آلبالو و نارگیل
- فر خود را به 180 در جه سانتی گراد برسانید و بگذارید گرم شود
- قالب مافین 12 تایی انتخاب کنید و داخل هر قالب را کاغذ مافین بگذارید
- داخل ظرف گود بزرگی آرد سفید ، شکر ، بیکینگ پودر ، پودر دارچین و نمک را مخلوط کنید
- در ظرف دیگری شیر ، تخم مرغ و کره آب شده خود را با همزن برقی روی دور کند بزنید
- محتویات هر دو ظرف را با هم مخلوط کنید و مربای آلبالو ، نارگیل و پوست لیمو را به آن اضافه کنید و هم بزنید
- با استفاده از قاشق تا 4/3 و نه بیشتر کاغذ های مافین خود را پر کنید
- کمی پودر نارگیل روی مافین ها بریزید و به مدت 30-25 دقیقه در فر بگذارید
- وقتی طلایی رنگ شدند یعنی آماده سرو است،سعی کنید آنها را گرم سرو کنید و در دمای اتاق و در یک ظرف در بسته نگه دارید
مربای آلبالو و نارگیل
