طرز تهیه شربت عسل و لیمو (ضد سرفه)
طرز تهیه شربت عسل و لیمو (ضد سرفه)
تهیه شربت سرفه با عسل و لیمو!
زنبور عسل ، یکی از مفیدترین حشرات است و عسلی که تولید میکند ، برای دفع بسیاری از امراض مفید است . عسل در کنار لیمو میتوانید بهترین درمان برای سرفه های شما باشد !
- یک یا دو لیوان شیشه ای (بسته به اندازه شربتی که میخواهید تهیه کنید ، اندازه لیوان ها نیز تغییر میکند)
- عسل (به مقدار لازم)
- دو عدد لیمو
عسل ها درون یک ماهی تابه بریزید و ماهی تابه را روی یک اجق قرار دهید . شعله اجاق را در کمترین حالت قرار دهید (گرمای کم باعث میشود خواص عسل از بین نرود)
یکی از لیموها را بردارید و آن را در یک ماهی تابه پر آب بریزید و برای 2 تا 3 دقیقه آن را بجوشانید . این کار باعث میشود تا هم پوست لیمو نرم تر شود و هم باکتری های روی آن از بین بروند .
حالا اجازه دهید تا لیمو سرد شود ، سپس آن را به مانند تصویر به قطعه هایی تقسیم کنید و درون ظرف عسل بریزید . اجازه دهید این مخلوط برای مدت 10 تا 15 دقیقه بر روی گرمای کم باقی بماند . سپس تکه های لیمو را جدا کنید و اجازه دهید تا عسل ها خوب سرد شود .
مخلوط را در یک شیشه در دار ریخته و در یخچال نگه دارید .
برای تسکین سرفه در کودکان بین 12.5 تا 25 کیلو، نصف قاشق چای خوری در روز و برای کودکان بین 25 تا 50 کیلو یک قاشق چای خوری در روز استفاده کنید . بزرگسالان میتوانند از این شربت ، 4 قاشق غذاخوری در روز استفاده کنند .
این شربت را برای کودکان زیر 2 سال استفاده نکنید ! میکرواورگانیسمی در عسل وجوددارد که میتواند به دستگاه گوارش کودک صدمه بزند ! به جای آن میتوانید از شربت برنج قهوه ای و شربت میوه های آلی استفاده کنید . این شربت میتواند حداکثر تا دو ماه در یخچال شما باقی بماند !
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
اگر روی شعله اجاق درست شود فقط طعم ترش لیمو و طعم شیرین عسل احساس میشود ولی در اصل هم اسید لیمو به یک نوع اسید مضر تبدیل می شود و هم در عسل توکسین (ماده سمی) تولید می شود .