دستور تهیه میگو فارا دیاولو و آموزش درست کردن آن

میگو از جمله لاکچری ترین غذا ها به شما می روند که متاسفانه بیشتر افراد تصور می کنند که تهیه کردن آن ها کار بسیار سختی است. این در حالی است که تهیه این غذا ها نسبت به بسیاری از موارد دیگر آسان تر می باشد. از جمله یکی از بهترین نمونه های میگو ، شاه میگو فارا دیاولو می باشد که بسیار مقوی و خوشمزه است. اگر دوست دارید با طرز تهیه شاه میگو فارا دیاولو آشنا شوید ، ما را در ادامه این مقاله از آشپزی ها همراهی کنید.

این غذا را می توان به عنوان وعده اصلی هم در نهار و هم در شام استفاده کرد. گوشت میگو سرشار از پروتئین و فسفر است و به همین دلیل مصرف آن ها وعده بسیار سالم و مقوی را برای شما رقم می زند. علاوه بر این موضوعات، جالب است بدانید که این غذا دستور تهیه ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با کمترین امکانات در خانه آماده کند.

غذاهای همراه

همان طور که اشاره شد، این غذا سنگین است و از آن به عنوان وعده اصلی یاد می کنند و به همین دلیل بهتر است همراه آن سالادهای سبک سبزیجات و یا دوغ استفاده کرد. مصرف دوغ می تواند به هضم غذا کمک کرده و جلوی مشکلاتی مانند نفخ شکم را بگیرد.

مواد مورد نیاز برای تهیه میگو فارا دیاولو

• 1 پوند میگو بزرگ ، پوست کنده شده
• 1 قاشق چای خوری نمک ، به علاوه اضافی به عنوان مورد نیاز
• 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
• 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون ، به علاوه 1 تا 2 قاشق غذا خوری برای تزئین
• 1 پیاز متوسط ، قطعه قطعه شده
• 1 عدد گوجه فرنگی
• 1 فنجان سرکه سفید
• 3 حبه سیر خرد شده
• 1/4 قاشق چای خوری برگ خشک شده
• 3 قاشق غذا خوری خرد شده برگ تازه جعفری
• 3 قاشق غذا خوری برگ تازه زیحان

طرز تهیه میگو فارا دیاولو

گام اول : میگو را در یک کاسه متوسط با 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز بریزید و مخلوط کنید.

گام دوم : یک ماهی تابه بزرگ فراهم نموده و سه قاشق غذا خوری روغن زیتون را درونش ریخته و روی حرارت متوسط گاز قرار می دهیم.

گام سوم : میگو ها را به ماهی تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم تا یک الی دو دقیقه تفت بخورد.

گام چهارم : سپس میگو ها را به ظرف بزرگ دیگر انتقال داده و پیاز ها را به ماهی تابه اضافه کرده و در صورت لزوم یک الی دو قاشق غذا خوری روغن را اضافه می کنیم.

گام پنجم : گوجه فرنگی ها را با آب ، سرکه ، سیر و پونه به ماهی تابه اضافه کرده و هم می زنیم تا کمی غلیظ شود ، حدود 10 دقیقه تا سس به غلظت مناسب برسد.

گام شش : میگو و هر گونه آب انباشته شده را به مخلوط سس گوجه فرنگی بازگردانید و حدود یک دقیقه با هم مخلوط نمایید تا طعم ها به خورد میگو ها برود.

در پایان نیز مقدار مورد نیاز نمک و فلفل اضافه می کنیم.