خوراک سادهغذاهای اصلی
طرز تهیه بادمجان شکم پر
طرز تهیه بادمجان شکم پر
بادمجان شکم پر
طرز تهیه بادمجان شکم پر
موادلازم:
بادمجان= 4 عدد
گوشت چرخ‌کرده= 300 گرم
روغن= 2 قاشق غذاخوری
پیاز خردشده= 1 عدد متوسط
گوجه‌فرنگی= 2 لیوان
لیموترش =1 عدد
نمک و فلفل سیاه=به میزان لازم
رب گوجه=برای تهیه سس
زرشک و پنیر پیتزا =به میزان لازم
طـرز تـهـیـه:
* برای شروع، بادمجان‌ها را نصف کرده و کمی از داخلشان را خالی کنید.
* در تابه‌ای پیازها را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
* آنگاه گوشت، نمک و فلفل سیاه، گوجه‌فرنگی‌های خردشده و زرشک را اضافه کنید.
* حالا بادمجان‌ها را با مخلوط آماده شده پر کنید و روی آنها مقداری پنیر پیتزا بگذارید ودر داخل یک قابلمه بچینید.
* علاوه بر بادمجان‌ها یک لیوان آب و رب گوجه و آب‌لیمو را نیز اضافه کنید و اجازه دهید تمامی محتویات در کنار هم پخته شوند.
بادمجان شکم پر
مطالب مرتبط با بادمجان در سایت آشپزی ها:
- جدیدترین پیش غذا + بادمجان گریل شده با سس ماست
- آموزش جدیدترین خورش ها + غوره بادمجان
- طرز تهیه ترشی بادمجان با تمبر هندی
- پاستا مرغ و بادمجان با سس آلفردو (تصویری)
- طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان (تصویری)
- بادمجان شکم پر با گوشت قلقلی + طرز تهیه
- طرز تهیه یتیمچه بادمجان ویژه افطار
- طرز تهیه بورانی بادمجان ویژه افطار ۹۵
- آموزش درست کردن فینگر فود بادمجان
- آموزش تزیین کشک بادمجان به شکل جعبه کادو
- جدیدترین روش پخت کشک بادمجان ترکی
- طرز تهیه لقمه بادمجان (تصویری)
- آموزش تصویری سالاد بادمجان کبابی
- گراتن گوشت و بادمجان رژیمی (تصویری)
- طرز تهیه بادمجان شکم پر پنیری (تصویری)
