طرز تهیه سوپ سیب زمینی طلایی یک پیش غذا خوشمزه و ساده
سیب زمینی یک محصول بسیار پر کاربرد در صنعت تهیه غذا و آشپزی می باشد و از نظر پزشکی نیز جزو صیفی جات پر فایده تلقی می شود. به همین دلیل امروز برای شما عزیزان یک سوپ خوشمزه با سیب زمینی آماده کردیم و به صورت آسان برای شما توضیح می دهیم. تهیه ی این سوپ در زمان کم باعث محبوبیت بسیار آن شده که امروزه افراد بسیاری آن را می پزند. پیش غذا ها از جمله مهم ترین وعده های غذایی محسوب می شده اند که استفاده از آن ها به قرن 10 میلادی برمی گردد. از جمله معروف ترین انواع پیش غذا سوپ می باشد. سوپ ها را با ترکیبات با ارزشی مانند گیاهان، لبنیات و مواد گوشتی تهیه می کنند و به همین دلیل است که مصرف آنها می تواند بر روی سلامت بدن تاثیرات مثبتی داشته باشد.
دستور پخت سوپ سیب زمینی طلایی
از جمله برخی از خواص مهم سیب زمینی می توان به مواردی مانند جلوگیری از مشکلات گوارشی ، بهبود هضم و فراوانی ویتامین سی اشاره کرد. جالب است بدانید که طرز تهیه سوپ سیب زمینی طلایی بسیار ساده است به طوری که هر کسی می تواند آن را در خانه آماده کند.
غذاهای همراه
مسلما سوپ سیب زمینی طلایی یک پیش غذا محسوب شده و به همین دلیل می توانید آن را با انواع وعده های اصلی مانند غذا هایی مثل پاستا ها ، غذا های دریایی مثل میگو و یا حتی پیتزا میل کنید. غذاهای سنتی نیز می توانند انتخاب هوشمندانه ای باشند.
مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ سیب زمینی طلایی
3 فنجان سیب زمینی پوست کنده و مکعبی خرد شده
1/2 فنجان کرفس خرد شده
1/2 فنجان پیاز خرد شده
1 عصاره ی مرغ
1 فنجان آب
1 قاشق چای خوری جعفری خشک
1/2 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
2 قاشق چای خوری آرد همه منظوره
یک و نیم فنجان شیر
یک و نیم فنجان پنیر آمریکایی خرد شده
1 فنجان ژامبون خرد شده
طرز تهیه سوپ سیب زمینی طلایی
گام اول: ابتدا قابلمه را روی گاز قرار داده و سیب زمینی ، کرفس ، پیاز ، عصاره ی مرغ ، آب و جعفری را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم حرارت ببینند.
گام دوم: سپس فلفل دلمه ای را با نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم تا یک دست شوند.
گام سوم: در یک کاسه جداگانه آرد و شیر را مخلوط کنید پس از آن که کاملا مخلوط کردین به مخلوط سوپ اضافه می نماییم.
گام چهارم: روی حرارت مواد را به هم می زنیم و اجازه می دهیم تا کمی غلیظ تر شود.
گام پنجم: پنیر ، ژامبون پخته شده یا همبرگر را اضافه کرده و هم می زنیم تا پنیر ذوب شود.
گام ششم: پس از ذوب شدن پنیر ها قابلمه را از حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا کمی لعاب بیاندازد سپس سرو می کنیم.
