خوراک مرغ و پرندهغذاهای اصلی

طرز تهیه مرغ عسلی خوشمزه با سبزیجات

مرغ عسلی یکی از غداهای خوشمزه و خوش طعم است که میتوانید برای وعده شام در زمانی کوتاه آن را درست کنید و نوش جان کنید. همچنین می توانید از سبزیجات مختلفی در کنار آن استفاده کنید. در ادامه این پست میتوانید طرز تهیه مرغ عسلی خوشمزه با سبزیجات را بیاموزید.

آموزش طرز تهیه مرغ عسلی خوشمزه و سبزیجات

مواد مورد نیاز

سینه مرغ ۲ عدد
گل گلمبه میزان لازم
بروکلیبه میزان لازم
پیاز ریز ۱۰ عدد
عسل۱ ق.مرباخوری سر پر
استاک مرغ۱ پیمانه
خردل۱ ق.مربا خوری
کره۴۰ گرم
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم
پودر پاپریکابه میزان لازم

طرز تهیه خوراک مرغ توسکانی مخصوص و خوشمزه

مراحل پخت مرغ عسلی با سبزیجات

زمان مورد نیاز: ۳۰ minutes.

  1. مرحله اول

    ابتدا در یک قابلمه کوچک آب بریزید و روی حرارت قرار بدهید تا آب به جوش بیاید. سپس پیاز ها را درون آب جوش بیندازید. بعد از ۳ دقیقه از آب جوش خارج کرده و درون ظرف آب و یخ بیندازید. سپس انتهای پیاز ها را ببرید و سپس دو لایه از پوست پیاز ها را بگیرید.

  2. مرحله دوم

    مجددا درون قابلمه آب بریزید و روی آن یک آبکش استیل قرار بدهید. کلم بروکلی و گل کلم را درون آبکش قرار بدهید و درب قابلمه را بگذارید تا چند دقیقه بخار پز شوند. سبزیجات را خیلی بخار پر نکنید. به صورتی باشند که وسط آنها نرم نشود.

  3. مرحله سوم

    رو سمت مرغ ها را با با یک دستمال حوله ای خشک کنید و سپس به هر دو طرف آن نمک، فلفل و پاپریکا بزنید و کمی ماشاژ بدهید. به مدت نیم ساعت درون یخچال استراحت بدهید.

  4. مرحله چهارم

    درون یک تابه کمی روغن بریزید و روی حرارت قرار بدهید. دو طرف مرغ ها را درون تابه با حرارت بالا سرخ کنید و سپس از تابه خارج کنید.

  5. مرحله پنجم

    درون همان تابه کمی کره بریزید. سپس پیاز ها را درون کره تفت بدهید. بعد از چند دقیقه استاک مرغ را اضافه کنید. سپس نمک و فلفل و یک قاشق خردل را اضافه کنید. کمی بعد عسل را اضافه کنید و هم بزنید.

  6. مرحله ششم

    مرغ ها را به تابه اضافه کنید. درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید. پانزده دقیقه زمان بدهید تا مرغ کمی در سس بپزد و سس غلیظ شود.

  7. مرحله هفتم

    درون یک تابه ۲۰ گرم کره بریزید و کلم بروکلی و گل کلم ها را درون آن تفت بدهید. مرغ عسلی را درون ظرف مورد نظر سرو کنید و از سس روی آن بریزید. در کنار آن پیازهای عسلی، کلم بروکلی و گل کلم تفت داده شده را قرار دهید. نوش جان

طرز تهیه مرغ عسلی با سبزیجات
طرز تهیه مرغ عسلی با سبزیجات
به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه مرغ عسلی با سبزیجات
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا