طرز تهیه ی کیک موز

سلام به طرفداران کیک پزی.از جایی که شما علاقه بسیاری به کیک و انواع آن دارید،دستور امروز را نیز به کیک اختصاص داده ایم.امروز به شما طرز تهیه ی کیک موز را آموزش میدهیم.علاوه بر عطر و طعم و بافت ، این کیک مورد علاقه مردم است به دلیل سهولت پخت.مواد اولیه شامل پایه ای از کره + شکر ، تخم مرغ ، موز ، و آرد است. نکته اصلی این دستورالعمل استفاده از آرد همه منظوره است. اگر آرد را خوب الک کنید،یک کیک زیبا ، خوش بافت و سبک خواهید داشت.اگر میخواهید دستور پخت کیک موز خانگی را یاد بگیرید،مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید .

طرز تهیه ی کیک موز

مواد لازم:

کره 3/4 فنجان

2 و 1/8 لیوان شکر سفید

3 عدد تخم مرغ

2 قاشق چایخوری عصاره وانیل

3 فنجان آرد همه منظوره

1 و 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین

1/4 قاشق چای خوری نمک

2 قاشق چایخوری آب لیمو

1 و 1/2 لیوان موز پوره شده

1/2 فنجان کره ، نرم شده

1 (8 اونس) بسته پنیر خامه ای ، نرم شده

3 و 1/2 فنجان شکر شیرینی پزی

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

گام اول: فر را از قبل گرم کنید تا 275 درجه فارنهایت (135 درجه سانتیگراد). یک قالب کیک 9×13 اینچی را چرب کرده و آرد بزنید. در یک کاسه کوچک موزهای پوره شده را با آب لیمو مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط ​​، آرد ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

گام دوم: در یک کاسه دیگر ، 3/4 فنجان کره و 2/8 فنجان شکر را تا زمانی که سبک و خامه ای شوند ، مخلوط کنید. یک تخم مرغ را اضافه کنید، سپس 2 قاشق چای خوری وانیل هم بریزید . سپس مخلوط آرد را اضافه کنید و مخلوط موز را نیز اضافه کنیدو همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. خمیر را در قالب آماده بریزید.

گام سوم: در فر از قبل گرم شده 1 ساعت یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز کیک قرار گیرد تمیز بیرون آید ، بپزید. از فر خارج کرده و مستقیماً به مدت 45 دقیقه درون فریزر قرار دهید. ین کار کیک را بسیار مرطوب می کند.

برای خامه: در یک کاسه بزرگ ، 1/2 فنجان کره و پنیر خامه ای را مخلوط کنید تا یکدست شود. 1 قاشق چایخوری وانیل را اضافه کنید . شکر شیرینی پزی را نیز اضافه کرده و با سرعت کم مخلوط کنید تا ترکیب شوند. سپس روی کیک خنک شده پخش کنید و تزیین کنید.