بهترین روش طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه
کوکو سبزی از آن دسته از غذاهایی است که هم می‌تواند برای ناهار و هم برای شام مورد استفاده قرار بگیرد. کالری این غذا کم است و برای کسانی که رژیم غذایی دارند مناسب می باشد. افرادی که گیاهخوار هستند هم می توانند از این غذا استفاده کنند. طرز تهیه کوکو سبزی را همراه ما یاد بگیرید و درست کنید.
مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی:
| سبزی کوکو (تره، گشنیز، جعفری) | ۶۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۲ عدد درشت |
| زرشک | ۱ قاشق غذا خوری |
| گردو | ۲ قاشق غذاخوری |
| آرد سفید | ۲ قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه و زردچوبه | مقدار کم |
| روغن و نمک | مقدار کم |
طرز تهیه کدو سبز سوخاری آسان و خوشمزه
طرز تهیه کوکو سبزی:
۴۵ دقیقه زمان برای درست کردن این کوکو کافی است.
- مرحله اول
سبزی ها را پاک کرده و آنها را می شوریم. بعد در آبکش میگذاریم تا آب آن گرفته شود. سپس آنها را به صورت ریز خرد میکنیم.
- مرحله دوم
بعد از اینکه سبزی ها را خرد کردیم در یک کاسه می ریزیم
-
- مرحله سوم
تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه قاطی میکنیم و هم میزنیم. سپس زرشک را هم که از قبل خیسانده بودیم در آبکش ریخته تا آبش گرفته شود.
- مرحله چهارم
زرشک ها را نیز به آن اضافه کرده و نیز گردو هایی را که از قبل خرد کرده بودیم در این مخلوط می ریزیم. آرد را هم درون این مخلوط می ریزیم تا مواد خوب به همدیگر بچسبند.
- مرحله پنجم
یک ماهیتابه را برداشته و روی شعله گاز می گذاریم سپس مقداری روغن را درون او می ریزیم و بعد کوکو را کامل در ته ماهیتابه صاف می کنیم . بعد از اینکه یک طرفش سرخ شد بر می گردانیم تا طرف دیگرش نیز سرخ شود.
- نکات
شما می توانید در کنار درست کردن کوکوی سبزی خیارشور و گوجه را نیز برای تزیین استفاده کنید.
بسته به سلیقه خودتان از هر چیزی برای تزئین می توانید استفاده کنید. در کنار کوکو سبزی انواع ترشی ها بسیار استفاده می شود.
Based on 1 Review(s)
