طرز تهیه تارت هلو چینی
تارت یک نوع شیرینی است که همراه با میوه تهیه و سرو میشود.این شیرینی هم به عنوان دسر و هم در مراسم ها و جشن ها صرف میشود.این دسر با انواع مختلف میوه مانند توت فرنگی،توت،شاتوت و…تهیه میشود.
طرز تهیه تارت هلو چینی
همانطور که میتوانید از اسم دسر متوجه شوید،تارت امروز یک تارت چینی است،در این تارت از ادویه چینی استفاده شده است که به آن مزه و طعمی آسیایی بخشیده است.امروز ما شما را با طرز تهیه تارت هلو چینی همراهی میکنیم.اگر به انواع دسر و کیک علاقه دارید،مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.
مواد لازم:
+۱/۴ لیوان شکر
+۱/۴ قاشق چای خوری پودر پنج ادویه چینی
+۱ عدد تخم مرغ زده شده
+۱قاشق چای خوری آب
+۳ عدد هلو بزرگ
+۲ قاشق سوپخوری کره
+۴۲۵ گرم بیسکویت که قبل از مصرف در یخچال بوده است
گام اول: فر را در °۱۹۰ c یا °۳۷۵ f گرم کنید.
گام دوم: شکر و ادویه چینی را در یک کاسه ی کوچک مخلوط کنید.در یک کاسه دیگر تخم مرغ و آب با هم مخلوط کنید.
گام سوم: کره را بر روی شعله ی متوسط آب کنید.زمانی که کره کف کرد،هلو ها را لایه لایه روی کف قرار دهید.اکنون مخلوط شکر را بر روی هلو ها بریزید.بپزید تا زمانی که شکر آب شود (تقریبا به مدت ۲ دقیقه)و یادتان باشد هرازگاهی هلو ها را بچرخانید.سپس به داخل یک کاسه بریزید تا سرد شود.
گام چهارم: بیسکویت ها را از یخچال بیرون آورده و هلو ها را روی بیسکویت ها بگذارید.(روش دیگری نیز وجود دارد که شما بیسکویت ها خرد میکنید و کمی کره به آن اضافه میکنید.سپس در قالب مورد نظر ریخته و به هم،تا جایی که میتوان،فشرده کنید.) بیسکویت ها را روی کاغذ شیرینی پزی گذاشته و شیره باقی مانده از هلو ها را روی هلو ها بریزید.
گام پنجم: در فر قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه،تا زمانی که طلایی شوند بپزید.
