طرز تهیه خلال بادام درختی در منزل (تصویری)

زمان مورد نیاز: ۲ hours.

1. مرحله اول

   برای تهیه خلال بادام بهتر است از بادام تازه و خام استفاده کنید. بادام ها را بشویید و درون یک کاسه بریزید. روی بادام ها آب جوش بریزید. به طوری که روی آنها را بپوشاند. چند ساعت زمان بدهید تا بادام ها درون آبجوش خیس بخورند. میتوانید در حین خیس خوردن یک بار آب آنها را عوض کرده و مجددا آب جوش بریزید.
   

2. مرحله دوم

   وقتی بادام ها به خوبی خیس خوردند به راحتی میتوانید پوسته قهوه ای رنگ آنها را جدا کنید.
   

3. مرحله سوم

   بادام های پوست کنده شده را از وسط به دو نیم تقسیم کنید.
   

4. مرحله چهارم

   بادام ها را به کمک یک چاقوی تیز به صورت خلالی برش بزنید. درون یک سینی یک پارچه تمیز بکشید. خلالهای بادام را درون سینی پهن کنید و زیر آفتاب قرار بدهید تا خلال ها خشک شوند. همچنین میتوانید خلالها را درون فر قرار بدهید. مدام سر بزنید و خلالها را زیرو رو کنید تا نشوزند.