طرز تهیه سالاد سالمون تایلندی
طرز تهیه سالاد سالمون تایلندی
سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه سالاد خوش مزه با قزل آلا آماده کرده ایم به اسم سالاد سالمون تایلندی که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه. در این غذا انواع صیفی جات تازه استفاده شده است که بسیار برای سلامتی مفید هستند و به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز می شود. این غذای بسیار خوشمزه یک غذای کامل با تمام مواد مغذی برای بدنه که تو تمام وعده های غذایی میشه استفاده کرد اما به عنوان یک شام بسیار لذیذ خواهد بود.
در پخت این مرغ خوشمزه از مواد سالم مثل قزل آلا و روغن زیتون سالم استفاده شده که هم بسیار چرب و لذیذه و هم ضرر چربی های ترانس اشباع شده رو نخواهد داشت.
زمان آماده سازی این سالاد بسیار کم می باشد و فقط به 55 دقیقه زمان نیاز دارد .
این غذا داری ماهی قزل آلا می باشد ، این ماهی یکی از مفید ترین پروتئین های دریایی را برای بدن فراهم می کند و به علت داشتن امگا 3 فراوان برای تقویت مغز بسیار مفید خواهد بود.
این سالاد دستور تهیه بسیار ساده ای دارد که به راحتی با پیش رفتن با گام های این طرز تهیه به راحتی می توانید این سالاد خوش مزه را آماده کنید.
این سالاد به علت اینکه خواستگاه جنوب شرقی آسیایی دارد تند است.
مواد مورد نیاز سالاد سالمون تایلندی
چهار قاشق سوپ خوری سس ماهی
چهار قاشق سوپ خوری آب لیمو
دو قاشق چای خوری شکر قهوه ای
4 عدد فلفل تند تایلندی ، خرد شده
یک ماهی قزل آلا پوست کنده شده
یک قاشق چای خوری روغن زیتون
یک عدد پیاز ، خرد شده
یک گوجه فرنگی بزرگ ، خرد شده
یک فنجان ریحان تازه خرد شده
یک عدد کاهو
روش آماده سازی سالاد سالمون تایلندی
این سالاد یکی از غذا های تایلندی می باشد که با ذائقه تمام افراد مناسب می باشد البته باید توجه کنید که به علت تند بودن بچه ها شاید به خوردنش علاقه نشان ندهند ولی باز بستگی به سلیقه داره.
گام اول :
ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم .
گام دوم :
یک کاسه بزرگ اماده کرده و سس ماهی ، آب لیمو ، شکر قهوه ای و فلفل خرد شده را درونش ریخته و با هم ترکیب می کنیم و کنار می گذاریم.
گام سوم :
ماهی قزل آلا را درون یک سینی مناسب فر قرار می دهیم و رویش روغن زیتون ریخته و درون فر از پیش گرم شده قرار می دهیم و حدود 20 دقیقه زمان می دهیم تا ماهی کاملا پخته شود. سپس از فر خارج کرده و 15 دقیقه در دمای اتاق قرار می دهیم و پس از ان پوست ماهی را می کنیم و قطعه قطعه می کنیم.
گام چهارم :
ماهی قزل الا را که تکه تکه کرده بودیم را درون یک ظرف کاسه ای بزرگ قرار می دهیم و سپس پیاز ، گوجه فرنگی و ریحان را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
در پایان کار نیز کاهو ها را که خرد کرده بودیم به مواد اضافه می کنیم.
درست کردن این سالاد خیلی سادس و از طرفی بسیار خوشمزه، ممنون از وب سایت موفقتون