طرز تهیه کوفته مرغ چرخ شده (تصویری)

زمان مورد نیاز: ۳۰ minutes.

1. مرحله اول

   مرغ ها را به تکه های کوچک برش بزنید و به کمک غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس درون یک کاسه مرغ چرخ شده، تخم مرغ، پنیر پارمزان، نمک، فلفل، ادوبه ایتالیایی،سیر و آرد سوخاری پانکو را با هم به خوبی ترکیب کرده و خوب ورز بدهید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند.
   

2. مرحله دوم

   فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. درون سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و روی کاغذ را با روغن کمی چرب کنید. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و بین دو دست گرد کنید و درون سینی فر کمی با فاصله از هم بچینید.
   

3. مرحله سوم

   سینی را درون فر قرار بدهید و ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا کوفته ها پخته و طلایی رنگ شوند. سپس از فر خارج کنید.
   

4. مرحله چهارم

   در صورت تمایل میتوانید کوفته ها را درون تابه با کمی روغن سرخ کنید. سپس درون ظرف مورد نظر بکشید و با کمی جعفری خرد شده تزئین کنید.