طرز تهیه کوکو لوبیا سبز بدون گوشت مجلسی و خوشمزه
دستور کوکو لوبیا سبز با سیب زمینی
کوکوی لوبیا سبز یکی از انواع کوکو هایی است که میتوان با مواد مختلف آن را پخت. طرز تهیه کوکو لوبیا سبز بسیار راحت است. شما می توانید هر موقع که خواستید آن را در خانه درست کنید. در ترکیب این کوکویی که ما آماده کردیم لوبیا سبز و سیب زمینی جز مواد اولیه اصلی هستند.
مواد لازم برای تهیه کوکو لوبیا سبز:
| لوبیا سبز | نیم کیلو |
| پیاز | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| آرد سفید | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| زردچوبه و روغن | به مقدار کافی |
طرز تهیه کوکو باقالی و شوید خوشمزه مرحله به مرحله
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز:
۴۰ دقیقه زمان برای تهیه این کوکو کافی است.
- مرحله اول
لوبیا سبز ها رو پاک میکنیم و بعد از اینکه آنها را شستیم به قطعات مساوی خرد میکنیم. سپس آنها را درون یک قابلمه ریخته و روی اجاق گاز میگذاریم تا بخارپز شوند.
- مرحله دوم
بعد از اینکه لوبیا سبز ها بخار پز شدن آنها را درون آبکش ریخته و میگذاریم خنک شوند. سپس سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد میکنیم و در روغن سرخ شان میکنیم. بعد کنار میگذاریم تا خنک شوند.
-
- مرحله سوم
پیاز رو به صورت نگینی خرد میکنیم و بعد در روغن تفت میدهیم تا به صورت کاراملی در بیاید. بعد آن را نیز کنار می گذاریم تا خنک شود. بعد از اینکه همه مواد خنک شدن، تخم مرغ ها را درون یک کاسه ریخته و هم میزنیم تا یکدست شود.
- مرحله چهارم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه رو داخل تخم مرغ می ریزیم و هم می زنیم. سپس لوبیا سبز رو به همراه سیب زمینی و پیاز درون آن مواد ریخته و قاطی میکنیم تا یکدست شوند.
- مرحله پنجم
آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا به صورت گلوله ای در نیاید. سپس یک ماهیتابه برداشته روی اجاق گاز می گذاریم. یک مقدار روغن درون آن ریخته و بعد از اینکه روغن داغ شد مواد را درون آن ریخته میگذاریم سرخ شود.
- مرحله ششم
وقتی یک طرف کوکوها سرخ شد طرف دیگر را نیز سرخ می کنیم و بعد در ظرفی گذاشته و سرو می کنیم.
Based on 3 Review(s)
