طرز تهیه ی ساندویچ مرغ با پنیر پارمزان
سلام به دوستداران آشپزی و انواع ساندویچ و فست فود. امروز شما را با نحوه ی درست کردن ساندویچ مرغ با پنیر پارمزان آشنا میکنیم. این ساندویچ در کمترین زمان و به ساده ترین روش تهیه میشود. همچنین طعم بسیار لذیذی دارد و شما میتوانید آن را جایگزین دیگر ساندویچ ها و انواع فست فودهای ناسالم کنید. برای آشنایی با طرز تهیه ی این این ساندویچ لذیذ و بسیار خوشمزه، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.
نحوه ی درست کردن ساندویچ مرغ با پنیر پارمزان
مواد لازم:
1/2 فنجان آرد چند منظوره
1 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده
3/4 فنجان نان خرد شده چاشنی دار
3 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده
2 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
1/8 قاشق چایخوری نمک
1/8 قاشق چای خوری فلفل
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 عدد نان ایتالیایی
2 برش پنیر provolone
1/3 فنجان مارینارا یا سس ماکارونی بدون گوشت گرم شده
دستور تهیه:
گام اول: آرد و تخم مرغ را در کاسه های کم عمق جداگانه قرار دهید. در یک کاسه دیگر، نان ها را با پنیر پارمزان مخلوط می کنیم.
گام دوم: سینه ی مرغ را با گوشت کوب، بکوبید و نازکترش کنید. سپس نمک و فلفل بپاشید. مرغ را در آرد فرو کنید تا هر دو طرف آن را بپوشاند. سپس تکان دهید تا آرد اضافه بریزد. بعد در تخم مرغ و سپس در مخلوط خرده نان فرو کنید.
گام سوم: در یک ماهیتابه ی بزرگ روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را اضافه کنید؛ به خوبی بپزید تا قهوه ای طلایی شود و مرغ دیگر صورتی رنگ نباشد، 4-5 دقیقه هر طرف را بپزید. در نان های ایتالیایی با پنیر پروبولون و سس سرو کنید.
