طرز تهیه بهترین کیک پرتقالی (تصویری با ۲ دستور تهیه)
سلامی دوباره به دوستداران آشپزی و شیرینی پزی. امروز شما را با طرز تهیه ی کیک پرتقالی آشنا میکنیم. این دستور العمل بسیار سریع و آسان است که یک کیک پرتقالی لذیذ را به شما تحویل میدهد. برای این کیک لذیذ و فوق العاده آسان ، فقط لازم است که تمامی مواد را در مخلوط کن قرار داده و آنها را مخلوط کنید ، این دستور العمل بسیار ساده میباشد که در کمترین زمان ممکن تهیه و آماده سرو میشود.
| تخم مرغ | ۵ عدد |
| شکر دانه ریز | ۱ و ¼ فنجان |
| نمک کوشر | ½ قاشق چایخوری |
| آرد | ۲ و ¼ فنجان |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| روغن نباتی | ¾ فنجان |
| پوست پرتقال | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب پرتقال | ۱ فنجان |
| بیکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
طرز تهیه پاناکوتا با ژله پرتقال خونی مرحله به مرحله با عکس
زمان مورد نیاز: ۱ ساعت و ۱۰ minutes.
- مرحله اول
برای شروع ابتدا فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد (۳۲۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و یک تابه مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.
-
- مرحله دوم
سفیده ها را با احتیاط از زرده جدا کنید و سفیده ها را درون کاسه ای بریزید و با همزن برقی شروع به زدن کنید. در حین هم زدن کم کم شکر را اضافه کرده و هم بزنید.
- مرحله سوم
مخلوط را با دور تند هم بزنید تا مخلوط سبک و پفکی شود. آب پرتقال، زرده تخم مرغ، پوست پرتقال، عصاره وانیل، نمک و روغن را اضافه کنید و با سرعت کم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- مرحله چهارم
آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و سپس الک کنید. کم کم به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا گلوله های آرد دیده نشود.
- مرحله پنجم
مواد کیک را در یک قالب گرد با کاغذ روغنی بریزید و با استفاده از کاردک روی آن را صاف کنید.
- مرحله ششم
قالب را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد (۳۲۰ درجه فارنهایت) حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید.
- مرحله هفتم
بعد از خنک شدن کیک را درو ظرف سرو قرار دهید و روی کیک را به به دلخواه پودر شکر، ورقه های پرتقال و نعنا تزئین کنید.
روش دوم طرز تهیه کیک پرتقالی
مواد لازم:
۱ پرتقال شیرین بدون هسته و با پوست
۳ عدد تخم مرغ ، در دمای اتاق
۱/۴ فنجان روغن به همراه ۲ قاشق غذاخوری بیشتر (۷۰ میلی لیتر)
۱/۲ فنجان شکر (۱۰۰ گرم) ، اگر دوست دارید شیرین تر باشید،۱/۴ فنجان (۵۰ گرم) را نیز اضافه کنید
۲ فنجان آرد (۲۵۰ گرم)
۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
گام اول: پرتقال ، تخم مرغ ، روغن و شکر را با همزن برقی، مخلوط کنید. سپس این مخلوط را درون یک کاسه ریخته و آرد را به آرامی اضافه کرده و مخلوط کنید.
گام دوم: خمیر را درون یک قالب کیک ۹x5 اینچ (۲۳x13 سانتی متر) بریزید ، که قبلاً چرب کرده و آرد زده اید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۳۴۰ درجه فارنهایت (۱۷۰ درجه سانتیگراد) به مدت ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود ، بپزید.
Based on 2 Review(s)
