پنکیک آلمانی و نحوه ی درست کردن آن

سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با طرز تهیه ی یک صبحانه ی لذیذ و متنوع آشنا میکنیم. امروز به شما طرز تهیه ی پنکیک آلمانی و نحوه ی درست کردن آن را آموزش میدهیم که یکی از لذیذترین و ساده ترین روش دستور تهیه را دارد. شما میتوانید از انواع مختلف میوه در تزئین این پنکیک استفاده کنید. ولی ما امروز از بلوبری تازه استفاده کرده ایم. برای آشنایی با دستور پخت غذای امروز، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

پنکیک آلمانی و نحوه ی درست کردن آن

مواد لازم:

6 عدد تخم بزرگ

1 فنجان شیر 2٪

1 فنجان آرد همه منظوره

1/2 قاشق چایخوری نمک

2 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده

برای شربت:

1/2 فنجان کره، مکعبی

1 و 1/2 فنجان شکر

3/4 لیوان کره

2 قاشق غذاخوری شربت ذرت

1 قاشق چایخوری جوش شیرین

2 قاشق چایخوری عصاره وانیل

شکر شیرینی پزی

بلوبری تازه، اختیاری

گام اول: فر را تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. چهار ماده اول را در مخلوط کن قرار دهید. مخلوط کنید تا زمانی که صاف و یکدست شوند. کره ذوب شده را درون یک قالب یا یک ظرف 13×9 اینچی بریزید. ظرف را تکان دهید تا کره همه ی ظرف را بپوشاند. اکنون خمیر را به قالب اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود.

گام دوم: در همین حال، کره، شکر، آب دوغ، شربت ذرت و جوش شیرین را در یک قابلمه کوچک قرار دهید. به جوش آورید. سپس به مدت 7 دقیقه بپزید و بعد وانیل را اضافه کنید. پنکیک را از فر خارج کنید. اکنون شکر را روی پنکیک بپاشید. بلافاصله با شربت و بلوبری سرو کنید و لذت ببرید.