آشپزی امروز سر آشپزانواع پیش‌غذاسالاد | اردورغذاهای اصلیغذاهای مکمل
طرز تهیه سوپ چغندر
طرز تهیه سوپ چغندر
مواد لازم :
| چغندر رنده شده | 1 پیمانه |
| روغن مایع | 3 قاشق سوپ خوری |
| سركه | 2 قاشق سوپ خوری |
| هویج رنده شده | نصف پیمانه |
| سیب زمینی | نصف پیمانه |
| قرص عصاره مرغ | 2 عدد |
| آب جوش | كمی |
| رشته سوپی | 4/1 پیمانه |
| خامه | كمی |
| نمك و فلفل | مقداری |
طرز تهیه :
چغندر را به همراه روغن تفت دهید . سپس به ترتیب سركه و هویج و سیب زمینی رو اضافه كنید . بعد قرص ها را با آب اضافه و اجازه دهید همه با هم بجوشند و پخته شوند .
در انتها رشته را اضافه و هنگام سرو خامه را اضافه كنید .
این سوپ خیلی خوش رنگ است
